青少年時期會出現二次身體發育，此時成長所需要的營養會更豐富、更多，因此每天要吸收更多的營養，此時鈣的補充也很重要，食物占據了身體成長的重要部份，其中還包括青少年的運動、遺傳等，但是營養跟上後，成長的空間會更大一些，對成長是有利的表現。那麼青少年每天吃什麼營養食物呢？

　　青春期最重要的營養物質是蛋白質、鋅、鐵、鈣和維生素C。青春期心理和社會性行為的改變會導緻這些十幾歲的孩子對家庭傳統和兒童期就形成的飲食習慣出現抵觸情緒。青春期的孩子開始自己料理飲食，經常不回家吃飯，因此，這個時期的孩子面臨不适宜和不均衡飲食的風險大大增加。

　　營養建議：

　　一.具有可塑功能的食品：這些食品富含蛋白質，主要為七大類主要食品中的兩類——奶及奶制品，肉類、魚、蛋類。

　　奶及奶制品：每天應攝入牛奶650—850毫升;此外，應攝入奶酪150—200克，每天至少1次。

　　肉類或魚類：每天攝入量為150—200克。

　　蛋：每天一個(每周4次)。如果不吃肉類和魚，每天應吃2個。

　　高熱量食品：包括谷物、谷類磨制的面粉以及谷類加工食品，如面包、餡餅、餅幹、大米、糖和面團。這些食品都富含碳水化合物。這一組食品中大部分加工食品(面包、面團、餅幹等)是用谷物，特别是小麥磨成的面粉制作的。糖和甜點不是必需食品，食用糖和甜點隻會提供過多的熱量。

　　二.每天應吃至少兩頓營養豐富的飯，要保證糖和碳水化合物的攝入(土豆、大米、面包、面團等)，特别是早餐時。

　　調節食品：這些食品是指富含維生素、礦物質和水的食物，同時還富含纖維素。

　　三.要多吃水果和生熟蔬菜。推薦每天吃1份色拉和3—4份水果。

　　飲料：每天應攝入充足的水(約2升/天)，要限制含糖飲料的攝入。必須要讓青少年充分意識到酒精的危害性。

　　青少年每日各類食品攝入建議：

　　3～4份奶和奶制品。

　　2份肉、魚或蛋。

　　6～8份谷類和豆類。

　　2～4份水果。

　　3—5份蔬菜。

　　四.限制油、脂肪、糖和甜食的攝入量。

　　五.高熱量食品包括動物食品(黃油、豬肉、牛油等)和油脂(橄榄油、玉米油、葵花子油等)。

　　平衡飲食需要攝入一定量的此類高熱量食品，因為它們不僅能提供熱量，還能提供脂溶性維生素和必需脂肪酸。

　　六.富含飽和脂肪酸的食物要盡量少吃，因為飽和脂肪酸的攝入會升高血中膽固醇的水平。這些食品包括用來做餡餅的打着植物油旗号的各種油脂。另外，橄榄油富含不飽和脂肪酸，可以預防心血管疾病。

　　青少年每天吃什麼營養食物呢？文章中講解的内容就是對此問題的解答，青少年的營養與其它類型人群有區别，所需要的營養也會更多，肉類、奶制品類等是重點的食物，當然青少年時期的飲食習慣也是很重要的，有些孩子會覺得吃得過好會長胖，有飲食上會有減少，其實這樣的想法是不對的，合理的食物搭配，加上适當的運動，就可控制身體的體重。

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