一歲半的寶寶正是一個發育的時間段，這個時期的寶寶需要一個良好的飲食補充，那麼大家知道1歲半寶寶食譜是怎麼樣的嗎，一歲半寶寶每天食譜是如何呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　對于寶寶來說鈣是不可缺少的，1歲多的寶寶正是骨骼發育以及牙齒發育的時間段，補鈣就變的尤為的重要咯。

　　對寶寶來說，奶類是吸收鈣質的最好來源，一般這個年齡的寶寶每天應保證吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的含量也都較高。

　　當寶寶到1歲半時，“吃”的技能已經得到提升了，能接觸的美食也越來越多。而此時，媽媽們也已經從“菜鳥”升級了，也就有更多的精力在寶寶的飲食上做些花樣出來。

　　新媽媽們大都是沒有什麼烹饪技巧的，但是新媽媽們又都知道寶寶非常的需要營養的補充，那麼下面就讓我來給大家介紹一下食譜吧。

　　一、鮮肉小馄炖

　　需要的食材

　　馄饨皮150克，豬肉100克，雞蛋1個，蝦皮10克，胡蘿蔔50克，卷心菜100克，洋蔥25克，黑木耳5克，腐竹10克。

　　需要的調味品

　　鹽、雞精和香油适量，香油、鹽、雞精各少許。

　　制作步驟

　　(1)将卷心菜洗淨剁成碎菜，并用紗布包着擠掉水分;

　　(2)我們将胡蘿蔔洗幹淨，并且切成碎末放在一邊備用;

　　(3)将泡發的木耳和腐竹也切碎備用;

　　(4)豬肉剁成肉末備用;

　　(5)将豬肉末、卷心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿蔔、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;

　　(6)将調好的餡料包成小馄炖，注意馄炖的個頭别太大，要想想寶寶的胃口哦;

　　(7)将餡料包入馄饨皮中，包成馄饨，入燒沸的鍋中大火煮至浮起，加适量冷水，續煮至熟即成。

　　二、牛奶蛋

　　此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素，這些是嬰兒生長必不可少的營養素，可促進大腦、骨骼的發育，适宜10個月以上嬰兒食用。

　　原料

　　雞蛋1個，牛奶1杯。

　　制作

　　1、将雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。

　　2、在鍋内加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋内稍煮即成。

　　3、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

　　特點

　　蓬松柔軟，是這個階段嬰兒最佳的食品。

　　三、鮮茄肝扒

　　此菜營養豐富，尤其含有豐富的鐵質，它幫助構成紅血球中的血色素，适合9-12個月大嬰兒食用，以補充鐵質，防止貧血的發生。

　　原料

　　豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2隻，面粉50克，生抽、鹽、糖各少許，澱粉、水各适量。

　　制作

　　1、豬肝洗淨，放在生抽、鹽、糖制成的腌料中腌10分鐘，去水後切成碎粒。

　　2、番薯連皮洗幹淨，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。

　　3、番茄洗淨，用開水燙一下，剝去外皮，切塊，放進鍋中略炒，用水澱粉勾芡，淋在肝扒上即成。

　　4、制作時，豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。

　　特點

　　軟爛，鮮香。

　　四、魚蛋餅

　　此餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素，嬰兒食用對強壯身體大有裨益。

　　原料

　　雞蛋一到半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

　　制作

　　1、将蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗内研碎。

　　2、将雞蛋磕入碗内，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

　　3、把黃油放入平底鍋内熔化，将餡團成小圓餅，放入油鍋内煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。

　　4、煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。

　　特點

　　色澤美觀，軟嫩鮮美。

　　結語：通過上文的描述，想必大家對于1歲半寶寶的食譜也是有了了解了吧，1歲半的寶寶正是處在一個非常需要營養的時間段，父母們需要給寶寶提供足夠的營養才能保證寶寶的健康發育，這對寶寶來說是很重要的哦。

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