孕期如何健康吃醬油？醬油是我們常見的調味料，有些孕媽如果沒有胃口吃飯，也會用醬油拌飯吃。不過，我們常常聽到：孕媽吃醬油，會使胎寶寶的皮膚變黑。是因為醬油染的嗎？下面作文庫知識百科小編把孕期如何健康吃醬油介紹給你。

　　吃醬油會使胎寶寶皮膚變黑嗎？

　　孕媽健康吃醬油

　　醬油營養豐富，能夠幫助孕媽咪和胎寶寶補充豐富的營養。但是孕媽咪們要記住了，不管是多麼營養的食物，吃過量了反而會給身體帶來負擔。物極必反，就是這個道理。

　　醬油的含鹽量高達18-20%，除了調味以外，主要是為了防止醬油腐敗變質而添加的。所以，患有高血壓、腎病、妊娠水腫的孕媽咪，平時更應該小心食用，否則會加重病情。

　　那麼孕媽咪到底吃多少醬油合适？

　　研究表明，正常孕婦每日的攝鹽量以7-10克為宜，而每5毫升醬油裡大約有1克鹽。孕媽咪每日除了食用醬油外，少不了還要在菜肴裡面加一些食用鹽。所以，作文庫知識百科小編建議在媽咪的一日三餐中，每餐隻食用5毫升醬油(約1茶匙)為宜。如果孕媽咪擔心食鹽過量，不如可以試試無鹽醬油。

　　除此之外，烹調醬油最好别生吃。

　　烹調醬油在生産、貯存、運輸和銷售等過程中，因衛生條件不良而造成污染在所難免。而它們在檢測時，對微生物指标的要求又比較低，所以，一瓶合格的醬油中帶有少量細菌，也不是什麼新鮮事。所以說，烹調醬油最好加熱後再食用，從而殺死其中的細菌。

　　如果想做涼拌菜，最好選擇佐餐醬油。

　　這種醬油微生物指标比烹調醬油要求嚴格。即使生吃，也不會影響媽咪的身體健康。

　　孕媽吃醬油胎寶皮膚會變黑？

　　我們先來看看看看醬油是怎麼做成的吧。醬油通常有原色醬油和加色醬油兩種：原色醬油是将原料經加工發酵制成的，醬油本身就具有自然色素；加色醬油是在醬油制好後，另取饴糖加熱，熬制成黑褐色的焦糖，以此來調配醬油色澤的深淺。無論哪種方法制作的醬油，其色素均不會被吸收入血，更不可能通過胎盤進入胎兒體内，當然也就不會使胎兒皮膚變黑。

　　醬油不但不會讓寶寶皮膚變黑，還有一定的營養成分。醬油的原料是大豆、面粉和鹽，經過發酵，提高了B族維生素含量，還産生了大量的氨基酸，在提供鹹味的同時，也能給人體提供氨基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、B2和葉酸等營養成分。所以，孕媽媽适當的用醬油調味既能增加菜肴的色澤，又能調劑口感。

　　而且從中醫學觀點來看，醬油性味寒鹹，有除熱、解毒之功效。因此，孕媽咪不必忌醬油。但從衛生指标等因素來看，孕婦還是以吃原色、純釀造醬油為好。

　　如何正确用醬油燒菜

　　蘋果炖黑魚的做法

　　材料：黑魚1條，蘋果1個，食油、生姜各适量，鹽少量。

　　做法：

　　1、黑魚去除内髒，洗淨後切厚片備用，蘋果去皮、切塊備用。

　　2、鍋中油熱，爆香姜片，倒入生魚塊，炒出香味，至魚肉發白。

　　3、加入适量冷水，煮開後轉入砂鍋。

　　4、炖至湯汁濃白，倒入蘋果塊，大火煮開。

　　5、加入少量鹽調味即可。

　　美白冠軍：蘋果。

　　蘋果所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維生素C能抑制皮膚中黑色素沉着，常吃蘋果，可幫助消除皮膚雀斑、黑斑，保持皮膚細嫩紅潤。另外，蘋果含豐富的果膠，有助腸胃的蠕動，所含的纖維質可幫助清除體内垃圾，從而助你排毒養顔。俗話說，白，在某種程度上是會遺傳的。

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