炎炎夏日，是濕熱的，也造成了我們身體的内火旺盛，從而表現出來影響我們的生活質量。很多人不知不覺的火氣大卻不知道怎麼降火，那麼你知道降火有哪些方法嗎？下面就讓小編給大家介紹一下吧。

　　目錄

　　1、中醫降火的方法 2、夏季降火美味好食療

　　3、夏季降火飲食八原則 4、簡單有效的降火偏方

　　5、夏季如何降火 6、夏季吃哪些水果可以降火

　　7、夏天降火的果汁 8、孕婦怎麼降火

　　中醫降火的方法

　　1.心火

　　表現：嘴苦，舌尖有紅點，一般脾胃也不好。

　　滅火方法： 蓮子心煮粥或蓮子心泡樟芝粉喝，嚴重的要吃中藥“栀子金花丸”。

　　2.肝火

　　表現：嘴有苦味，眼睛有眼屎，視力模糊，飛蚊症，血壓上升，兩肋漲痛等。

　　滅火方法： 可以吃枸杞菊花水，大便幹結的，要加 草決明20-25g(要炒幹不要炒焦，茶碗裡撚末)。

　　3.脾火

　　表現：嘴甜而粘，舌苔很厚，中有黃苔，大便先幹後軟，人乏力 。

　　滅火方法：用山藥煮粥吃，嚴重的吃中藥“人參健脾丸”。

　　4.肺火

　　表現：臉有疖子，嘴有辣味。

　　滅火方法：用大棗和沙參煮水喝，嚴重的吃中藥“清肺益火片”。

　　5.腎陰虛火旺

　　表現：耳鳴，盜汗，人酸軟，頭鳴，舌後跟有舌苔，嘴幹，大便幹，手腳糙熱。

　　滅火方法：吃中藥“知柏地黃丸”。

　　6.胃火

　　表現：口臭，也可引起大便幹燥(宿便氣味反倒胃，引起口腔異味)。

　　滅火方法：牛黃清胃丸。

　　夏季降火美味好食療

　　清熱降火的食物之鮮花

　　鮮花中含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，具有一定的藥用和保健功能。如菊花能安腸胃、利血氣;金銀花清熱解毒、養血止渴;(清熱降火的食物之一)茉莉花長發養肌;梨花清熱化痰(也是清熱降火的食物);玫瑰花活血理氣，駐人容顔;芍藥花能行血中氣;月季花能消腫療瘡。

　　清熱解毒的養生花

　　症狀：有時頭痛、經常流涕、咳嗽、有痰。咽紅、咽幹，有時嗓子又痛又癢。燥熱、臉上愛長包。晨起時大便幹、小便黃，容易上火。

　　适合你的養生花

　　菊花：将龍井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水悶泡數分鐘後，即可飲用，可以祛風散熱，清肝明目。

　　金銀花：将金銀花的花、葉加水，先用猛火，後用小火煮三分鐘，濾出湯汁加冰糖後飲用。可以清熱、解暑。以金銀花為主的“雙花飲”，适用于風熱感冒、發熱頭痛、口渴等症。

　　金蓮花：不适合長期飲用，僅适用于咽喉腫痛較輕的人飲用，可單獨代茶飲，也可配合茶葉、枸杞子、西洋參片、蓮子心任一種同飲。

　　蒲公英：用蒲公英30克、粳米100克煮成粥，可以清熱解毒，消腫散結。

　　點評：清熱降火的食物有很多以上這些花都有助于清熱解毒，能幫人體排解毒素。

　　清熱降火的食物大集合之蔬菜

　　俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。夏季暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，體内充滿了濕熱的感覺，苦味食物大多也都是去濕熱的食物，苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效，可通過這些作用，讓你的機體達到平衡，安度夏日。不過，苦味菜大多性味苦寒，一次不能吃得太多，否則容易引起惡心、嘔吐等不适反應，脾胃虛寒的人更是要少吃為宜。

　　适合你的清熱降火的食物 蔬菜篇

　　芹菜：降血壓、降血脂

　　芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由于芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼。但芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒者要少吃。芹菜可以炒食、生拌、煲湯，還可做成飲品。選購芹菜應挑選梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。如果将芹菜焯燙并過涼水，不但可以使彩色更加翠綠，還可以減少炒菜的時間。

　　苦菊

　　又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顔色碧綠，可炒食或涼拌，尤其适合夏季食用。

　　苦瓜

　　中醫認為，苦瓜有清暑除煩的功效。明代着名醫藥學家李時珍就誇它能“清心明目、益氣解熱”。苦瓜的苦是純正而天然的，它具有獨特的苦味成分可以起到解熱作用，特别适合夏季食用。

　　降火美食兩款

　　NO.1 山藥蘆荟雞煲

　　靓補食材：山藥、蘆荟、雞肉。

　　專家點評：此煲可以清肝降火氣，有祛痘除斑的效果，可潤澤肌膚。

　　山藥：山藥含有各種荷爾蒙基本物質，有促進内分泌荷爾蒙的合成作用。作用于皮膚時，能促進細胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質。

　　蘆荟：能清理腸胃，可以促進排便和排毒，減少體内聚積的脂肪。

　　NO.2 百合綠豆湯

　　靓補食材：百合、綠豆。

　　專家點評：此湯适合皮膚過敏者食用，可以清熱解毒、祛痘消腫。

　　綠豆：有清潔皮膚的作用，其提取物中的牡蛎堿和異牡蛎堿，有很好的潔淨、保濕效果。綠豆特有的保濕成分及礦物質，可以給皮膚供給充足水分，有效強化皮膚的水分保濕能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒，能夠維持皮膚彈性。

　　百合：含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞能力增強，同時能清除體内的有害物質，延緩衰老。

　　小貼士

　　在飲食中添加一些新鮮的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麥、芥蘭等，還能快速排除體内毒素，清理腸道垃圾。

　　夏季降火飲食八原則

　　一、注意增加一些苦味食物

　　苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天适當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。

　　二、注意補充鹽分和維生素

　　高溫季節最好每人每天補充維生素B、維生素C及鈣、鈉等營養素，這樣可減少體内糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等。

　　三、注意不可過食冷飲和飲

　　氣候炎熱時适當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之過多，過量會使胃腸刺激，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食欲，甚至可導緻胃腸功能紊亂。

　　四、注意不能把啤酒當飲料喝

　　夏天氣溫高，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏。如果再不斷地喝啤酒當飲料來解渴，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺會不斷持續，口渴出汗現象将更加厲害。這樣不僅達不到解暑的目的，反而會降低人的思維能力和工作效率。

　　五、注意補鉀

　　暑天出汗多，随汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、毛豆等含鉀也豐富。

　　六、注意滋補

　　夏天需要滋補，而以清補為原則。清補的含意是挑選的食物要利于滋陰、健脾、祛暑、化濕。諸如鴨肉、鲫魚、蝦、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥等“解暑藥粥”，有一定的驅暑生津功效。

　　七、注意飲食衛生

　　膳食最好現做現吃，生吃瓜果要洗淨消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食欲。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物乘虛而入。

　　八、注意就餐規律

　　夏季要按時進餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會打亂脾胃功能正常活動，使脾胃生理功能紊亂，導緻發生胃病。

　　簡單有效的降火偏方

　　上火，是泛指頭面部的各種炎症，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼結膜、咽部的炎症。雖然都是上火，但絕不是一上火就該清熱瀉火，因為“火”有虛實之分。一起來看看簡單有效的去火方法。

　　1、喉幹嗓啞

　　飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。

　　2、咽喉腫痛

　　常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續3-4次，有療效。

　　3、口角或口腔長泡

　　切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點眼藥膏塗在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續敷用幾天，可使疼痛消失。

　　4、鼻塞難通

　　如左鼻孔不通，可行俯卧位或右側卧位，右手撐住右後頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側，肘關節向右上方伸展，伸得越遠越好。由于經絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側鼻塞，可以相反動作治之。兩側同時鼻塞，可先後輪換動作治之。

　　5、嘴唇幹裂

　　推薦：黃瓜猕猴桃汁

　　做法：黃瓜200克、猕猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽，留皮切成小塊，猕猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。

　　黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。

　　提醒：嘴唇幹千萬别用舌頭舔，那樣隻會更幹。

　　6、皮膚幹癢

　　推薦：紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)

　　做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入适量清水、鹽、雞精，湯汁收幹即可。

　　點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。

　　提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。

　　7、喉幹腫

　　推薦：蜜梨膏

　　做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。

　　點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。

　　提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。

　　其他

　　飲茶可興奮神經中樞，消除疲勞，清熱降火，潤喉解渴，少睡益思;飲茶可補充多種維生素，提高人體健康素質;飲茶可促進食物吸收和新陳代謝，可提高人體礦物質水平，可調節人體糖代謝治療糖尿病;飲茶可利尿，增強腎髒的排洩功能;飲茶可防止衰老，防治冠心病;飲茶可明目、消炎、解毒，降胃火，抵抗放射性傷害及抗癌作用。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好;柚子：清熱去火;煮綠豆湯喝。

　　中醫認為，鹽有清熱、涼血、解毒的作用。據《本草綱目拾遺》記載，鹽能“調和髒腑、消宿物、令人壯健”。因此，清晨起床後空腹喝一杯淡水，有利于降火益腎、保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能。

　　蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的作用，常用來治療脾胃虛弱、消化不良、肺燥幹咳、腸燥便秘等疾病。現代醫學研究證明，蜂蜜中所含的葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質，能夠調節神經系統功能紊亂，從而起到增加食欲、促進睡眠的作用。因此，每天睡覺之前取蜂蜜10—20毫升，用溫開水調服，不僅可以健脾和胃、補益氣血，還有鎮靜、安神、除煩的作用。

　　但喝鹽水和蜂蜜的時候也要注意：鹽中含有大量的鈉，會引起血壓升高。因此，鹽水的濃度要低，100毫升水中食鹽含量最好不要超過0.9克。急性腎炎、肝硬化腹水、水腫患者最好以白開水代替，以免加重腎髒和心髒負擔。蜂蜜中含糖量較高，糖尿病患者不宜服用。

　　此外，鹽水和蜂蜜一定要結合起來喝，因為二者有互補作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助于排出體内多餘的鈉。

　　夏季如何降火

　　夏季是一年之中陽氣最旺盛的季節，也是最容易出現“上火”的症狀，“上火”主要表現為頭暈、頭痛、食欲不振、喉嚨腫痛、牙龈腫痛、全身無力等症狀。炎熱的天氣夏季“滅火”，重在預防那麼夏季如何防止上火呢？以下11招幫你滅掉火氣！

　　1、多食苦味菜

　　夏季應多吃些苦味食品，苦味不僅能刺激人的味覺神經，使人增加食欲，胃口大開，還有輕瀉五髒之熱、利水消暑、清熱解毒、消炎退熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。

　　2、充足睡眠防上火

　　在日常起居上，中醫學認為，人們的起居和作息時間應順應自然做一些相應的調整，以遲睡早起為佳。夏季最佳就寝時間是22：00-23：00，最佳起床時間是5：30-6：30，而且應盡可能地定時起床、睡覺。夏季午睡很有益處，尤其對于腦力勞動者、老人或孩子。如果在午飯後進行半小時至一小時的午睡，無疑是對人體生物鐘的一種科學調劑。

　　3、多吃水果蔬菜

　　在生活中有些人不太愛吃水果是不行的，一定要多吃一些水果，如蘋果，梨都是清火降噪的好水果，也可以喝一些水果汁都是很不錯的。蘋果是中性的水果而梨有清心，潤肺，降火，生津，清熱解毒之功效，經常吃這些對清火很好。

　　4、多進稀食有利養身

　　多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉，會讓粥的味道清香，但略帶苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿的作用。

　　5、有規律的生活

　　年輕的朋友們經常會由于工作的壓力的原因，在公司熬夜加班都是很普遍的現象，長期簡便熬夜會是内分泌失調容易上火。還有在城市裡面年輕人很注重夜生活，這樣大大的影響生活規律，這樣都會讓生物鐘攪亂影響内分泌，身體很容易上火，避免經常熬夜，調節好自己的生活作息時間是非常重要的。再有應酬或者是加班的時候安排好時間，盡量的把時間分配均勻，減少熬夜加班的狀況。

　　6、少吃溫熱性水果

　　夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而于熱性體質的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱性水果。而且，正在發燒或某器官正在發炎的孩子也盡量避免食用。除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫熱性水果，夏天吃要适度，千萬别過量。

　　7、少吃堅果

　　堅果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。夏天吃堅果時一定要保持适當的量。因為堅果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當于一大碗米飯。對于一般人來說，一天吃30克左右的堅果是比較适當的量。堅果具有使體内生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。

　　8、少吃肉類

　　氣溫超過35℃時，人因出汗多會使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導緻人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體内鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。過多攝入肉類可使血管硬化，進而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。

　　9、增減衣服和被子

　　天氣冷熱多變，随着季節的變化一定要及時的增減衣服，天氣暖了要及時的減少衣服，晚上睡覺的時候也要記得換上薄一點的被子。天氣熱了還穿着很多的衣服，或者是在晚上沒有及時的更換薄點的被子，很容易造成身體出汗缺水，在沒有及時補水的情況下出現上火的症狀。

　　10、少用熱性調料

　　夏季炎熱，氣溫高，烹饪時使用熱性調料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿感染疾病症。食用熱性調料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用熱性調料，會導緻病情加重。因此，夏季烹饪時不宜多用熱性調料。

　　11、合理的情志調節

　　少欲節怒，安定守神。夏季心火較旺，人的情緒十分容易激動。因此要特别注意調節情緒，保持心情通暢，抑制心火，尤其要避免發怒，正确對待生活與工作中的利害得失，靜心少思，開闊心胸，不患得患失，盡量減少外界對心神的不良刺激。沉下心來，這需要平和甯靜的心态，這種心态缺失是一種境界。有了這個先決條件我們進行防暑防上火的工作就相對簡單多了。因為一顆煩躁的心無論如何是不會輕易的從熱浪中抽離出來的。

　　夏季吃哪些水果可以降火

　　夏天很多人容易上火，一上火便容易引發感冒發燒等症狀，很多水果具有降火的功能，那麼夏天吃什麼水果降火呢？下面小編為您介紹夏天降火的水果。

　　哪些水果具有降火功能

　　寒涼水果解燥熱：夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經占優勢，出汗多，經常臉色通紅、口幹舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特别喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以适當多吃一些寒涼性的水果。

　　但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。

　　而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導緻牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

　　氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特别謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導緻腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。

　　夏天吃什麼水果降火

　　草莓

　　草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火。

　　火龍果

　　火龍果具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。火龍果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。

　　西瓜

　　西瓜也是夏天不得不提的降火佳果，夏天吃西瓜不僅能消暑解煩，還能補充水分和多種營養物質，所以夏天怕上火，可以多吃西瓜。但是在這裡還是要提醒大家，很多人喜歡在夏天吃冰西瓜，西瓜本來就是性涼的食物，所以不可以貪多。

　　山楂

　　山楂擅長順氣止痛、化食消積，适宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導緻的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。

　　橄榄

　　味甘澀酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉腫痛，煩渴，肺熱咳嗽，咳血，飲食積滞，酒毒濕熱。

　　蘋果

　　味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

　　橙子

　　味甘性平，具有舒肝，行氣止痛作用。主要用于行厥陰滞寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結硬疼痛等。

　　番茄片

　　番茄切片盛盤，在上面灑白砂糖，要精幼的那種，然後用保鮮紙包好放冰箱，1小時後服用。敗火，也很好吃的。

　　柚子

　　柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。

　　梨

　　梨又被稱作快果、玉乳 ，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。

　　葡萄

　　葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果.

　　柿子

　　柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。

　　注意：橘子、芒果、榴蓮、荔枝吃了容易上火。

　　夏天降火的果汁

　　一、降火的水果之鳳梨苦瓜汁

　　材料：鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。

　　做法

　　1.鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。

　　2.将苦瓜表皮徹底洗淨，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。3.果汁過濾後加入蜂蜜即可。

　　功效：清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗！

　　二、降火的水果之木瓜炖奶酪

　　材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖适量、醋少許。

　　做法

　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。

　　2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

　　3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。

　　4.食用時将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

　　功效：木瓜擁有多種維他命 B群、胡蘿蔔素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、豐胸美白喔！

　　夏天吃什麼水果降火，如果你降火了趕緊多吃些這裡介紹的降火的水果吧，多吃水果還能補充維生素呢。

　　孕婦怎麼降火

　　懷孕期的孕婦上火該怎麼辦呢？

　　1、牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都将被破壞。

　　2 、草莓 草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

　　3、西瓜 西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體内鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

　　西瓜是一種營養極為豐富的上好食品。孕婦在妊娠期間常吃些西瓜，不但可以補充體内的營養消耗，同時還會使胎兒的營養攝取得到更好的滿足，據調查，妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對止吐也有較好的效果。妊娠末期，孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能。産前和産後吃些西瓜，可以治療和糾正孕婦貧血。如在盛夏分娩的孕婦，常吃些西瓜可以防暑降溫，消夏驅暑。西瓜含糖份有補充能量，-保護肝髒作用，因此孕婦常吃些西瓜也是大有好處的。分娩過程中，許多産婦有精神緊張，産程延長、失血。

　　西瓜優點雖多，但食用也不能無限度，患糖尿病或者其它疾病的孕(産)婦，食用西瓜需在醫生指導下進行，切不可随心所欲，以免病情加重，影響大人及孩子的身體健康。西瓜生冷食用有害的說法雖不科學，但過多食用對孕(産)婦及孩子确實不利。

　　4、大豆 大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

　　5、西紅柿 盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可“去火”。

　　預防上火，飲食放首位

　　1、在飲食上多飲水，多吃一些容易消化的食物，少吃辛辣、油炸、油膩的食物。

　　2、多喝綠豆湯、菊花茶，适量吃些苦瓜、百合之類的苦味食物，同時注意多休息。

　　3、就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，隻要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。

　　專家提示：由于苦瓜内含有奎甯，奎甯會刺激子宮收縮，引起流産。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎甯在苦瓜中的含量很少，孕婦适量吃點并無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜為好。

　　結語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了降火有哪些方法了吧。最為主要的，是我們平日中的飲食生活習慣，很多疾病都可以通過食療的方法緩解，同時，我們也要注意到日常的身體鍛煉以及保健，希望小編的介紹對大家有所幫助。

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