什麼是尿毒症，對于很多人來說并不陌生，這是一種慢性的腎衰竭導緻的腎功能的不斷減退。因為，很多人對于這個病狀的治療很少選擇藥膳來治療，因為他們在這種身心條件下，沒有那種欲望去吃太多的東西，而是一味的消沉，然而有一些食物對于尿毒症能起到很大的緩解和抵抗作用。
1.麥澱粉餅(民間方)配方：麥澱粉150克。用法：将麥澱粉加水調糊，文火煎烙成薄餅，每日早晚作點心食用
2.紅棗羊骨糯米粥(民間方)。配方：紅棗5枚，羊胫骨1至2根，糯米150克。用法：将羊胫骨剁碎，加紅棗(去核)、糯米及水兩碗半煮粥，調味食之，分2至3次食完。
3. 豬肝菠菜湯(民間方)配方：豬肝50克，菠菜150克。用法：将豬肝洗淨切片，加入菠菜、适量水和調味，煮湯食用。
4.雞蛋土豆羹(民間方)配方：雞蛋2隻，土豆500克。用法：将土豆洗淨去皮切絲，加水适量煮，待熟爛時打入雞蛋，稍煮片刻即成，每日分6至8次服食。
5.鯉魚冬瓜湯(中醫驗方)配方：鯉魚一尾(約500克)，冬瓜500克。用法：取活鯉魚開膛去鱗洗淨，冬瓜去皮切塊，加水煮湯，喝湯并吃魚肉，每周2次。
6.綠豆西瓜皮湯(民間方)配方：綠豆100克，西瓜皮适量。用法：将綠豆洗淨，加水1500毫升煮湯，至湯色碧綠純清後，去綠豆，然後再将洗淨切塊的西瓜皮放入再煮，煮沸後即離火，待溫熱時飲湯。
7.參元湯人參(或西洋參)功能益氣健脾，桂圓肉功能養血安神;以人參6g加桂圓肉10枚，共煮内服，對慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者，有養血安神之功效。
8.參棗湯人參(或西洋參)功能益氣健脾，紅棗功能健脾和胃，以人參6g加紅棗6枚，共煮内服。對慢性腎功能不全病人貧血者，有提高血紅蛋白作用
因此，在患有尿毒症的情況下，飲食的欲望可能會有所減少，但是并不能因此就放棄，尿毒症藥膳可以通過服食含鈣量高的食物來緩解和治療，這是一種不錯的方法，也是尿毒症藥膳獨特的一面。再次，也可以結合西方的藥物來共同治理，起到更好的效果。
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