tft每日頭條

 > 圖文

 > 椒鹽小河蝦怎麼炸

椒鹽小河蝦怎麼炸

圖文 更新时间:2025-02-14 23:56:22

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)1

每次碰到新鮮的小河蝦總想買一點,但是一想到要起油鍋油炸就放棄了,空氣炸鍋版完全沒有這個問題,一點點油就夠了。

By 小腔小調兒

用料

  • 新鮮小河蝦 350g
  • 鹽 4克
  • 料酒 4克
  • 十三香 1小勺
  • 煎炸粉 3小勺
  • 食用油 半鍋
  • 椒鹽 适量

做法步驟

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)2

1、小河蝦放入盆中

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)3

2、加入一勺鹽,面粉或者澱粉來清洗,面粉會把小河蝦身上的髒污都粘掉,攪拌1分鐘

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)4

3、看見水髒了以後進行漂洗

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)5

4、漂洗到水清澈無雜質即可

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)6

5、控幹水分,加入一點點鹽,五香粉,椒鹽粉,料酒

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)7

6、加入一點煎炸粉

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)8

7、攪拌均勻後裝入空氣炸鍋,噴上少許油,200度,12分鐘

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)9

8、每4分鐘拉出來攪拌一下

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)10

9、最後還剩2分鐘時再噴一點點油攪拌均勻,目的是更加有油炸感,也可以忽略此步少油更健康

椒鹽小河蝦怎麼炸(吃了椒鹽小河蝦)11

10、椒鹽酥脆的油炸小河蝦就好了,非常簡單,感謝空氣炸鍋

小貼士

涼了不好吃可以倒入空氣炸鍋再加熱三分鐘,馬上可以恢複酥脆感

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved