早芹、香芹、蒲芹、藥芹菜、野芫荽、水芹,楚葵,水英。水芹菜降血壓
水芹菜又叫水芹﹑河芹。水芹也被江蘇一帶人民稱作"路路通",通常在春節期間被作為一道必不可少的佳肴端上餐桌,被寄予了人們美好的心願和祝福。
水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滞、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我們常吃的有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃。
水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經,有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效,還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風火牙痛、痄腮等病症。
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。
芹菜芹輔助治療高血壓病及其并發症的首選之品。對于血管硬化,神經衰弱患者亦有輔助治療作用。
芹菜的葉,莖含有揮發性物質,别具芳香,能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體内的酸性物質,對預防痛風有較好效果。
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