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雞肝最好的炒法

美食 更新时间:2024-10-05 13:05:55

雞肝最好的炒法(好吃到停不下來的炒雞肝)1

外星人上個月也戴上了眼鏡,近視200度,我和木頭郁悶不已。一直希望外星人不要戴眼鏡,又沒有家族遺傳基因,在飲食上我是特别注意調理的,在家裡看電視和上網都是我監督,是很有規律的,可是還是戴上了眼鏡。。。。。為此在家裡很少讓她戴眼鏡的,醫生囑咐過,除非真的看不清楚才能戴眼鏡的,要不戴的越多近視的度數越快,外星人看我們郁悶,我算是好的眼睛了,我班有大部分早就戴上眼睛了,都比近視的度數高的多,比他們我算不上真的近視,隻能算是微近視,這些話哪個家長看到都會心痛不已的。

雞肝最好的炒法(好吃到停不下來的炒雞肝)2

外星人班裡有70名學生,最後一排的學生背都是貼牆根坐的,所以每次的家長會,家長都沒法坐下,隻得站着開家長會。所以從那時起決定外星人的中學一定不能在這學校的上,這是拿孩子的健康當兒戲,弄得全班沒戴眼鏡的寥寥無幾。所以我就從飲食上來調節,用食療來控制女兒近視的上升,希望外星人的近視不再上升!!!胡蘿蔔和雞肝的搭配都是明目和美容的,增加免疫力的,再加上豌豆更是錦上添花,顔色靓麗食欲大增。

雞肝最好的炒法(好吃到停不下來的炒雞肝)3

主料:胡蘿蔔、豌豆、雞肝

輔料:植物油、鹽、料酒、澱粉、雞精、味極鮮、蔥、姜

做法:1、把胡蘿蔔洗淨切小丁,豌豆去殼,蔥姜洗淨切末

2、雞肝用涼水泡泡洗淨切小丁,用料酒、味極鮮、香油、澱粉腌制入味

3、熱鍋涼油加雞肝翻炒變色撈起

4、熱鍋涼油,加姜、胡蘿蔔、豌豆翻炒,加鹽翻炒一會

5、加雞肝翻炒,加雞精、香蔥末翻炒均勻出鍋

雞肝最好的炒法(好吃到停不下來的炒雞肝)4

小貼士

1、雞肝不可久炒,變色就撈起,要不太老口感不好

2、豌豆要用嫩嫩的那種,這樣好炒熟,要是老的那種豌豆,可以焯水再炒的

雞肝最好的炒法(好吃到停不下來的炒雞肝)5

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