為了減肥愛美的朋友想盡了各種方法，在衆多飲食方法中，通過合理營養的飲食更能讓朋友接受，因為面對美食真的是一點抵抗力都沒有，能吃着瘦為什麼不嘗試一下呢？醋泡黃豆減肥就是其中的一種，但是很多朋友吃它不單單是為了減肥，還有另一個功效也吸引着我們，今天就跟随作文庫知識百科一起了解一下吧！

　　醋泡黃豆能減肥嗎？

　　醋泡黃豆能減肥嗎？醋泡黃豆對治療肥胖是有一定的幫助的，但是并不是所有的肥胖患者都适用。那麼醋泡黃豆為什麼能起到減肥的作用呢？因為醋泡黃豆可以促進腸道的蠕動，能幫助腸道排出多餘的油脂和垃圾，因此身體便能很好地燃燒身上多餘的脂肪，因此便可以達到了減肥瘦身的功效。

　　醋泡黃豆的美容功效

　　醋泡黃豆為什麼會如此受到人們的喜愛呢？其中很重要的一個原因就是其具有養顔美容的功效，那麼醋泡黃豆的美容功效有哪些呢？下面就來全面了解一下醋泡黃豆的美容功效吧。

　　1、醋泡黃豆具有煎蛋黑色素的作用。在黃豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌膚，減淡黑色素。食醋中的氨基酸和黃豆作用，可以促進蛋白質的合成，提高皮膚的再生能力，其中的維生素C具有美白養顔的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆，可以有效活化肌膚，減淡黑色素，而黃豆醋也能用來調制小菜。

　　2、醋泡黃豆具有美容、殺菌和抗癌的作用。醋的保健功能日益受到重視，現代研究發現，醋泡黃豆中的醋富含人體所需的營養物質，經常飲用醋泡黃豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病，另外，醋泡黃豆還有美容、殺菌和抗癌的作用。

　　3、醋泡黃豆讓你美麗常駐。醋泡黃豆經國家權威部門驗證核準，降脂(甘油三脂)保健功效顯着，除此之外還具有增進食欲、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護肝等多種輔助功效，因此可以使人們保持健康的身體，使美麗常駐。

　　4、醋泡黃豆可以明目和讓頭發顯得烏黑。現代研究證實，黃豆具有降脂、明目、烏發、養顔美容的功效，同時可以調中下氣、除熱祛風，亦可有效地緩解腰酸、尿頻、女性白帶異常及下腹部陰冷等症。

　　醋泡黃豆的正确做法

　　醋泡黃豆對人體的健康有很大的益處，因此很多注重健康的人士就會選擇食用醋泡黃豆，但是在外面購買的又往往不健康，那麼醋泡黃豆的自制法便成為人們想了解的啦，下面介紹一常見的醋泡黃豆的做法：

　　1、一般的醋泡黃豆法。 具體做法是這樣的：把黃豆洗幹淨，倒入鍋内炒 20—25 分鐘，起鍋等待涼了以後裝入玻璃瓶中，裝半瓶，另半瓶裝醋，然後密封避開陽光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黃豆，并注意飲食和鍛煉，效果會更好。

　　2、醋泡黃豆腌熏法。将新鮮黃豆用水清洗幹淨，放入濾網中，晾幹水分；把黃豆放入無油無水的潔淨瓶子中，倒入米醋，沒過黃豆，密封還後，使黃豆充分浸入米醋中，至少放置15天後再開蓋使用。

　　3、浸泡法。新鮮黃豆250克，醋200克。 制作方法：新鮮黃豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10顆左右嚼食。功效：可使皮膚柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，并有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老作用。

　　4、風幹法。将炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2，嚴密封口後置于陰涼通風幹燥處，7天後食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預防動脈粥樣硬化。

　　既能減肥又能美容簡直是愛美者最青睐的方法，但是還是要提醒愛美的你，醋泡黃豆其實并不适合有胃病、胃酸分泌比較多的人食用，而且用來泡米醋的黃豆，必須是煮熟之後的黃豆，不然很容易使人體攝入皂甙毒素，會産生身體不适。

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