1、早餐一碗米糊。每天早餐隻吃1碗米糊，持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。米糊中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豆類。巴馬豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午隻要吃半碗豆類，就可以在8周内使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3、晚餐三瓣大蒜。每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
4、每天一杯火麻茶。火麻茶能迅速溶于血液中，為血液充氧，清除血液中的毒素及污垢，沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體内血液循環順暢，每天喝一杯，預防改善血脂，降低血脂。茶中所含成分對降低血中膽固醇，增強血管韌性，等都有幫助。
5、每天半個洋蔥。每天食入一枚中等大小的洋蔥，能使血中有害膽固醇轉化成有益心髒的膽固醇。洋蔥是價廉物美的保健食品，每天隻要吃半個生洋蔥，持續8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。
6、每天一個雞蛋。過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易緻冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀态而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。
7、每周兩次清蒸海魚。海魚的歐咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。
8、多吃涼拌芹菜。取芹菜梗200g，海帶100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海帶用水洗淨切絲、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm長，沸水稍煮撈起。上述原料冷卻後加調料拌和，主治高血脂症、高血壓病。
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