中秋過了,秋分走了,秋天來了!
春華秋實,這是一個收獲的季節!
在收獲的時候不要忘了我們身體也需要溫潤調養,身體是革命的本錢,沒有好的身體,又哪來持久的收獲呢?我們博大精深的中醫講究“春夏養陽,秋冬養陰”,此時是時候到我們應該“養陰”,當然這必須從多方面入手的,術業有專攻,在這裡我們就從煲湯入手,介紹一些秋天滋補湯品,先介紹第一道蓮藕百合瘦肉湯吧!
蓮藕百合瘦肉湯,具有清熱潤肺、補血養顔的功效,不肥不膩清甜可口。
▼ 準備食材
蓮藕1節、豬裡脊500克、新鮮百合2個、枸杞15顆、鹽1匙、清水2升、姜4片
【以上食材可根據實際食用人數調整食材量】
▼ 制作步驟
1、蓮藕去皮切塊後浸泡在水中,防止氧化變黑;
2、豬裡脊洗淨後切塊備用
3、把枸杞百合洗幹淨,姜去皮切成片,盛着備用
4、把裡脊放入鍋中,倒入清水,大火煮沸後,撇去表面浮沫
5、放入洗淨的蓮藕、姜片,枸杞和百合等,蓋上蓋子,大火煮半個小時後轉小火煮一個小時
6、時間到,出鍋時撒上少量的鹽,拿來碗盛上,即可喝
未完待續~~
明天更精彩
你有多久沒喝上這樣的營養好湯,你有多久沒有好好吃飯了?抽個空給自己或給家人做上一頓湯,好好的享受下生活吧!
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