黃果皮是南方水果，在北方的人很多人都不知道有這種水果，那麼黃果皮是什麼呢？又有什麼功效呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

黃皮果即黃皮，又名黃批、黃彈子、王壇子、油皮、雞皮果等，是營養價值極高的熱帶水果之一，有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、防治感冒等功效，民間黃皮素有“果中之寶”的美譽。黃皮果除了鮮食外，還可以用來加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等，或者入菜。

黃皮果的食用功效

1、消食健胃。黃皮味酸，性平，可消食健胃。民間諺語雲：“饑食荔枝，飽食黃皮”，說明黃皮可幫助消化。

2、化痰平喘。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之功效。

3、降火助消化。夏天吃黃皮果時，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

4、順氣鎮咳。黃皮之所以能順氣、鎮咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。

5、黃皮的其他功效。黃皮還有較高的藥用價值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“饑食荔枝，飽食黃皮”之說。果皮可消風腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分，出油率高達42%，為優良的潤滑劑。

黃皮果的營養價值

黃皮果的營養價值極高，口感酸甜，用途廣泛，一身都是寶。黃皮富含維生素C、糖分、有機酸、果膠、黃酮甙等成分，有消食化痰、理氣鎮咳等功效，主治食積不化、胸隔滿痛、疝氣脹痛痰飲咳喘等病症。

孕婦可以吃黃皮嗎

孕婦可以吃黃皮嗎？衆所周知黃皮果營養價值極高，有消食健胃、化痰止咳、預防感冒等功效，而目前暫無任何資料表明孕婦吃黃皮有不良影響，所以孕婦、産婦是可以吃黃皮的，但要适量，不可多吃。

黃皮果的營養價值很高，有消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行氣止痛等食用功效，真不愧是“果中之寶”。

黃果皮的藥用價值

黃皮果還有較高的藥用價值，葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“饑食荔枝，飽食黃皮果”之說。果皮可消風腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。

黃皮果種子富含油分，出油率高達42%，為優良的潤滑劑。黃皮果作為一種優質的水果，其果實除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮果素有“果中之寶”之稱。

夏天吃黃皮果時，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

暑天到郊外旅行，暑氣迫人，倘能備帶一些黃皮果，尤以苦味黃皮果更好，口渴或感到頭腦悶熱不适時，即嚼幾個黃皮果，不但生津、止渴，且有預防中暑的好處。

水果性味：甘酸而溫、微苦、辛。含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠；果皮和葉含揮發油，葉又含酚類、黃酮甙和氨基酸；樹皮含小檗堿、黃柏堿、掌葉防己堿等多種生物堿、甾醇、黏液質、酚類成分。果有消食化痰、理氣功效，用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症，并可解郁熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風解表，除痰行氣功效，用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癞等症；根可治氣痛及疝痛。

1．防治流行性感冒：黃皮果樹葉2斤半，加水24斤，煎至8斤，将汁水濾出、再在藥渣上加水20斤，又煎至8斤，将2次濾液合并，再煎煮濃縮至8斤，然後加防腐劑。成人每次服30毫升（約1小酒杯），一日3次。小孩減半，連服3至6天（或每人每日用葉2—3錢，水煎服，連服數天）。治療和預防流感有顯著效果。此方同時可治瘧疾。2．肝胃氣痛：生黃皮果曬幹，每日10個，水煎服。或用黃皮果樹根l至2兩，水煎後去渣，加黃酒沖服。

3．疝氣偏墜：黃皮果樹根2兩，小茵香5錢，水煎後去渣，沖入黃酒适量，溫服，一日2次。

4．風痰流注，寒性膿瘍：黃皮果樹嫩葉，黃皮果果核焙燥研細，龜闆砂炒研末，各4兩，煉蜜為丸，如小豆大，每服2錢，一日2次，以黃酒送下。

5．蛔蟲上攻，心下痛：黃皮果果6錢（鮮者2兩），水煎空腹服。

6．毒蛇、狂犬咬傷：黃皮果樹葉2兩，焙燥，研細，用适量好黃酒隔水炖煮，一月分2次溫服，并以藥渣敷于傷口。

7．腸痙攣，腸癌痛，胃神經痛：黃皮果果核炒香，研細末，以水或黃酒送下，每服2錢，一日2至3次。

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