春季節是生發的季節，也是很多家長特别關注孩子長高的一個季節，所以有很多孩子身材不夠高的，很多家長就想讓孩子在春季，進行有效的長高，因此就想了解一下，春季兒童長高食譜有哪些？為了你能了解的更加清楚，就來看看下面詳細的介紹。

　　寶寶長高食譜：三豆拌黃瓜

　　黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上，煮熟，與黃瓜一起涼拌，清淡爽口。

　　寶寶長高食譜：排骨炖山藥

　　排骨選中排，切小塊，開水焯後入鍋炖，放蔥、姜調味，水開後換文火炖，排骨七成熟時與山藥同炖，再放鹽即可。

　　寶寶長高食譜：鲫魚豆腐湯

　　豆腐焯水，去除豆腥味，鲫魚兩面煎黃，倒入開水，湯沸約5~6分鐘後放入豆腐，再炖5分鐘放鹽調味即可。

　　寶寶長高食譜：蝦皮紫菜豆腐湯

　　将蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下，用少許油爆香姜絲，放水，同時放蝦皮、紫菜、豆腐。水開後小火炖一會兒，勾少許芡，放鹽調味即可。

　　寶寶長高食譜：雜錦蛋絲

　　食譜原料：雞蛋2個，青椒50克，幹香菇5克，胡蘿蔔50克及油、鹽、味精、水澱粉、麻油适量。

　　制作方法：

　　1、先将雞蛋蛋清、蛋黃分别打入2個容器内，打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)。

　　2、再分别放入塗油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會起孔變老)。

　　3、冷卻後取出，分别切成蛋白絲和蛋黃絲。

　　4、香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗淨挖去子，胡蘿蔔洗淨，分别切成絲。

　　5、炒鍋中加油，放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味精，翻炒均勻，淋入麻油即成。

　　适用人群：1-3歲寶寶

　　健康提示：雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵，還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂，它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素。加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富，青椒中維生素C豐富，并利于鐵和鋅吸收。這一道菜式營養陣容強大，真可謂美味與營養配合得天衣無縫。

　　寶寶長高食譜：黑白甜豆

　　原料：白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜

　　做法：

　　1. 将白豌豆、黑豆、紅棗分别用水泡一晚上。

　　2. 待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開後放入水中煮熟。

　　3. 在鍋裡燒開少許水，然後放入紅糖(根據豆的多少和口味酌情放入紅糖)煮開。

　　4. 将煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘(時間由水和豆的多少而定)，待紅糖水快收幹時關火。

　　5. 将上述食材放涼後，再加入适量的蜂蜜浸泡半小時(時間越長甜度越高)。

　　這道點心在春天吃最好，因為按照中醫的理論，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有豐富的鈣和許多微量元素，非常适合孩子。但是豆類和甜食都不宜吃得太多，否則孩子可能脹肚，也影響鈣質吸收。

　　以上内容就具體介紹了春季兒童長高的一些食譜，相信很多家長一定有了更多的認識，以上所介紹的春季兒童長高食譜，對兒童的長高有益處，所以對于家長，通過對以上内容了解以後，經常給孩子做一些長高的食譜，就能有利于孩子長高。

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