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老年人腸胃不好吃什麼好呢

健康更新时间:2025-02-11 07:11:13

　　随着年紀的增長，人體各方面的機能都是在逐漸下降了，所以老人年的消化功能是和年輕人不能相比的，而且到了老年才會知道，很多以前沒注意的問題對身體造成的損傷，在這個時候就會出現了，特别是腸胃問題，本身消化功能的退化加上以前的不注意，腸胃不好就成了肯定的事情，那麼，老年人腸胃不好吃什麼好？下面來了解一下。

　　一、腸胃不好的老年人多吃粗糧

　　老年人腸胃功能不好容易發生便秘，心腦血管疾病和腫瘤的危險性增加，多吃粗雜糧有利于健康。研究表明每天食用85克或以上的粗制谷類可減少慢性病的發病風險，幫助控制體重。但也并不是多多益善，粗糧過多也會産生問題，過量的膳食纖維會加重胃腸道負擔，影響某些營養素的吸收。因此，建議老年人每天吃粗糧50~100克，或者每周吃兩到三次，每次75~100克，有利于調理腸胃功能。

　　二、腸胃不好的老年人多吃松軟食物

　　腸胃不好的老年人的飲食應以蒸、煮的方法制成飯和粥為主，應避免撈蒸方式（即棄米湯後再蒸）以減少B族維生素的損失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食，制作過程中應防止溫度過高。

　　三、腸胃不好的老年人應少吃脹氣食物

　　豆類含有低聚糖，被腸道細菌發酵後産生氣體，進而會引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等消化不良的症狀。因此，老年人在食用豆類時應做适當的加工，使其變得酥軟易于消化；可加工做成豆腐、豆漿、豆腐幹等豆類制品、發成豆芽、豆類煨湯（如豬蹄雪豆湯、南瓜綠豆湯），有助于軟化豆内膳食纖維，去除抗營養因子。

　　上面對老年人腸胃不好吃什麼好，做了比較詳細的介紹，相信大家對老年人腸胃不好吃什麼有了标準，粗糧和松軟食物應當多吃，而能讓人脹氣的食物要少吃，豆制品多吃也是對腸胃有好處的，遵從上述标準相信腸胃能夠得到調整。

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