我們知道西紅柿富含大量的維生素,對人的身體健康非常好。而且西紅柿的口感酸酸甜甜的也很招人喜歡。有的人甚至說多吃西紅柿可以美白,那麼這個說法是真的嗎?
西紅柿——減少皮膚輻射損傷,并可以祛斑美白
科學調查發現,長期經常食用番茄及番茄制品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明,輻射後的皮膚中,番茄紅素含量減少31%-46%,其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基,在肌膚表層形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合,使肌膚充滿彈性,嬌媚動人。特别值得一提的是,番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
西紅柿的6大功效
美白
西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質,可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害,預防黑色素生成。
護膚
番茄紅素還能發揮強大的抗氧化作用,保護皮膚,同時西紅柿還富含能促進膠原蛋白生成的維生素C,有助皮膚保持彈性,避免松弛現象。
減肥
西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進人體代謝、清除腸道殘渣的作用。每餐喝西紅柿汁有促進體内脂肪燃燒的效果。
防暑降溫
西紅柿富含的鉀有利尿作用,能将體内多餘的熱量排出體外,起到清涼降溫的效果。
消除疲勞
西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸,能消除疲勞物質乳酸,防止其在體内蓄積;番茄紅素還能清除活性氧,也有助消除疲勞。
解酒
應酬聚會,很多人喜歡喝啤酒,不知不覺就會喝醉,西紅柿所含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸有促進酒精代謝的作用。用西紅柿來佐酒,或喝酒同時喝些西紅柿汁能預防或減輕宿醉。
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