産後，不少新媽媽的身體比較虛弱，這時就要适當的進補了，通過飲食來調理身體。那麼，坐月子吃什麼好呢？坐月子食譜有哪些呢？接下來，帶着這些疑問，跟着小編到文中看看，坐月子吃什麼食物好吧！

　　坐月子一點都不能馬虎，這不僅關乎到新媽媽的身體健康更關乎到寶寶的營養，那麼，坐月子吃什麼滋補效果好呢？

　　坐月子的營養食譜

　　雞絲小米粥

　　營養小提示

　　雞肉性平，蛋白質、鐵質和維生素含量很高，脂肪少，還有助于促進媽媽身體恢複和乳汁分泌。這款雞絲小米粥是為剛剛經曆剖腹産後的新媽媽準備的有助排氣的産婦食譜，易于消化吸收，順産和剖腹産排氣後都可食用。

　　原料

　　嫩雞1隻，小米80克。

　　調料

　　鹽1克，蔥末5克。

　　做法

　　1、鍋中放入适量清水，放入淨嫩雞，先用旺火煮沸，再改用小火煨至雞肉熟爛，把雞撈出。放涼後撕成細條，放入小米同煮。

　　2、煮熟後加鹽調味并撒上蔥末即可。

　　小米紅糖粥

　　營養小提示

　　小米紅糖粥是一款産後媽媽的補血食譜。小米營養豐富，所含蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、維生素B2及其他微量元素均比大米多。紅糖含鐵量很高，适用于失血較多的産婦，尤其适用于剖腹産排氣後的頭幾天食用。

　　原料

　　小米80克。

　　調料

　　紅糖10克。

　　做法

　　1、将小米淘洗幹淨，放入鍋内加水，旺火燒開後，轉小火煮至粥粘稠。

　　2、食用時，加入适量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗内即成。

　　何首烏粥

　　營養小提示

　　何首烏粥是一款有益精血、潤腸通便、補氣血功效的食譜，适用于剖腹産和順産的産婦産後血虛、眩暈耳鳴、腰膝酸痛、大便幹結、頭發稀疏。

　　原料

　　粳米80克，何首烏30克，紅棗15枚。

　　調料

　　紅糖10克。

　　做法

　　1、先将何首烏煎取濃汁去除渣子;紅棗洗淨去核。

　　2、粳米、紅棗同時放入砂鍋内，用文火煮成粥，将稠時放入紅糖少許，攪拌溶解以後即可食用。

　　蝦仁枸杞

　　營養小提示

　　枸杞味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、明目、潤肺的功效。蝦仁性溫，味甘、有通乳、滋陰、健胃的功效。蝦仁枸杞是專為産婦制作的一款下奶的營養食譜，适用于剖腹産後乳汁分泌不足的産婦。

　　原料

　　蝦仁300克，幹枸杞子40克。

　　調料

　　花生油10克，精鹽2克，米酒15克，雞蛋清1個，胡椒粉3克，水澱粉、幹澱粉各10克，蔥5克，姜5克。

　　做法

　　1、将蝦仁洗淨，剔去蝦腸，控幹水分;枸杞子洗淨，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水适量攪拌，制成蔥、姜水。

　　2、将蝦仁用精鹽、雞蛋清、幹澱粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水澱粉、蔥姜水，兌成汁。

　　3、鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋内，滑熟裝盤。

　　4、鍋洗淨放在火上燒熱，倒入調好的調料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

　　陳皮粥

　　營養小提示

　　陳皮粥是為剛剛經曆剖腹産後的新媽媽準備的排氣食譜。陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，可促進消化液的分泌，排除腸管内積氣，增加食欲。最好在産後12小時食用。

　　原料

　　陳皮30克，米20克。

　　調料

　　水2碗。

　　做法

　　1、米洗淨與陳皮加水一起煮開，米開花就可。

　　2、煮成粥後，隻吃粥水，不要渣。

　　桂圓紅棗粥

　　營養小提示

　　桂圓，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養補益作用。紅棗能提高人體免疫力，具有安神養心、健脾補血的功效。這道食譜适用于産後貧血、心悸失眠、體質虛弱的産婦食用。

　　原料

　　粳米70克，幹桂圓15克。

　　調料

　　紅糖10克，紅棗15克。

　　做法

　　1、将粳米浸泡15分鐘，洗淨;幹桂圓、紅棗去核。

　　2、将上述材料加适量的水放入鍋内煮成粥，出鍋時加紅糖少許調味即可。

　　結語：坐月子最關心的就是營養了，新媽媽吃的好，寶寶的營養才好。以上是小編總結的有關坐月子吃什麼食物好以及有助坐月子滋補身體的食譜推薦，希望小編的推薦能夠幫助到新媽媽們！祝你們身體健康！

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