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經期能吃柴魚嗎

健康更新时间:2024-07-22 02:07:36

　　柴魚是鳕魚的幹制品，我國的黃海和東海北部都有鳕魚的身影，鳕魚屬于大型魚種，最大的鳕魚有四十多斤，鳕魚喜歡生長在深海的海底層，鳕魚的肉細膩、爽口，鳕魚是世界上很多國家的主要食用魚，很多人稱鳕魚是餐桌上的營養師，鳕魚不僅可以鮮吃，還可以做成幹制品。

　　鳕魚的幹制品就是柴魚，柴魚因為非常象木柴所以得名。柴魚是熟的，先把鳕魚蒸熟，再把鳕魚放在炭火上烤十天左右，就成了柴魚，柴魚非常的好吃，很多人關心經期能吃柴魚嗎？

　　有營養的東西都是可以适量的吃一些的沒有問題，但是在月經的期間建議不要吃一些辛辣油膩生冷食物。

　　柴魚的挑選有講究，要挑選切片寬薄、色澤淡淺、紋路清晰細緻、完整而不細碎者，最好能将柴魚片湊近聞聞或放入嘴巴咀嚼，若香氣撲鼻，不含一絲腥臭味的才是極品。市面上亦有以炸彈魚制作的柴魚片，其切片細小，有着一股腥臭味，風味自然不如鲔魚柴魚片。此外，亦可直接購買幹燥後的柴魚塊，回家後以刨刀削片。

　　柴魚貴妃粥

　　材料：米3兩(約120克)，柴魚1兩(約40克)，細粒花生仁2兩(約80克)，貴妃骨(有肉豬扇骨)1斤(約600克)，腐竹1/2兩(約20克)，蔥粒2湯匙，沖菜2片，切片油條适量。

　　配料： 腌米料：油、鹽各1/2茶匙。調味料：胡椒粉、麻油、熟油各少許，鹽适量。

　　制作：

　　1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌勻，待米發漲并呈乳白色時，用匙壓碎。

　　2、柴魚用清水浸透，瀝幹，起白镬烘至微香。

　　經期是女性朋友身體最薄弱的環節，女性在經期要呵護好自己，注意多休息，少做家務，不可以激烈運動，不吃寒涼的食物，柴魚可以吃。還要搞好經期衛生，經常更換内墊，洗澡的時候要淋浴，不要坐浴，安全的度過經期，才能有一個好身體。

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