不能用來涼拌的菜有哪些-tft每日頭條

不能用來涼拌的菜有哪些

美食更新时间:2025-01-09 15:33:33

　　不能用來涼拌的菜有哪些

　　不能用來涼拌的菜有哪些

　　含澱粉的蔬菜

　　含澱粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的澱粉粒不破裂，人體無法消化。

　　新鮮黃花、木耳

　　鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬别吃。吃幹木耳時，烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不要吃；幹黃花用冷水發制較好。

　　含草酸較多的蔬菜

　　含草酸較多的蔬菜如菠菜、竹筍、茭白等，草酸在腸道内會與鈣結合成難吸收的草酸鈣，幹擾人體對鈣的吸收。因此，涼拌前一定要用開水焯一下，除去其中大部分草酸。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗淨，用開水焯一下再吃，這樣更衛生，也不會影響口感和營養含量。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食雞血藤的功效與作用及食用方法
1、雞血藤的功效：雞血藤苦、甘，溫。歸肝、腎經。可活血舒筋，養血調經。主手足麻木；肢體癱瘓；風濕痹痛... 2023-07-13
美食吃帝王螃蟹正确方法
1、食材：帝王蟹一隻、雞蛋2個、蒜2瓣、幹辣椒兩個切斷、小蔥兩根、蒸魚豉油少許、姜一小塊、油少許、鹽... 2023-07-13
美食火腿生菜炖湯
1、主料：火腿150克、生菜150克。2、調料：白酒50克、鹽3克、味精1克。3、菜心洗淨，橫刀切成... 2023-07-13
美食牛油果果昔如何做
1、蘋果去皮去核（蘋果核含砒霜成分，必須除幹淨），浸水中防氧化。2、雪梨去皮去核，浸水中防氧化。3、... 2023-07-13
美食芹菜汁兒怎麼做
1、準備芹菜一小把，約300g左右。2、芹菜摘淨黃葉，把好的葉子保留，因葉的營養素比莖還要豐富，把根... 2023-07-13
美食餃子皮和面的簡單方法
1、面粉500克，雞蛋1隻，細鹽1勺，清水适量。2、面粉倒在和面盆裡攤開，加鹽，磕入雞蛋，與面粉摻勻... 2023-07-13
美食包馄饨的手法
1、在馄饨皮上放上适量肉餡，将馄饨皮的一邊往上卷兩次，卷到馄饨皮的3/4處。2、用水在馄饨皮的邊角處... 2023-07-13
美食菊花茶的制作方法
1、菊花種類繁多，菊花茶的制作方法也各不相同。2、毫菊花茶與滁菊花茶可以用陰幹的的方法制作。11月上... 2023-07-13
美食蝦扯蛋的做法
1、原料：低筋面粉50g、泡打粉1.5g、澄粉8g、水85g、鮮蝦20隻、鹌鹑蛋20個、海苔粉适量、... 2023-07-13
美食新疆的疙瘩湯飯怎麼做
1、準備材料：面粉300克、雞蛋1個、水适量、牛羊肉200克、蔥姜蒜适量、木耳10朵、茶樹菇10朵、... 2023-07-13
美食白菇湯教程
1、用料：新鮮白蘑菇200g、雞蛋兩個、香蔥少許、香油少許、鹽适量、雞精适量。2、選取200g左右新... 2023-07-13
美食腌酸魚怎麼做
1、腌酸魚怎麼做：⑴剖開魚腹,取出肚雜,用清水洗盡血迹,将全身肌肉和尾巴還在不停扭動的魚,展平魚肉,... 2023-07-13
美食秋分節氣吃什麼傳統食物
1、湯圓：秋分這一天，有些地方民間有吃湯圓的習俗，湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，所加配料亦... 2023-07-13
美食西紅柿醬的做法與保存
1、做法：挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗淨，然後放入蒸鍋裡蒸熟，取出剝去皮，捏碎，再用幹淨的紗布... 2023-07-13
美食蒸魚糕怎麼做
1、洗淨的魚肉切小塊。2、胡蘿蔔洗淨去皮切丁。3、分離蛋黃蛋清，蛋清加入到魚肉裡。把魚肉放入攪拌機裡... 2023-07-13
美食蒜香大蝦做法步驟
1、用料：蝦300克、鹽适量、油适量、醬油适量、糖1勺、料酒2勺、蔥2根、紅辣椒1隻、蒜2顆。2、步... 2023-07-13
美食做芝麻酥糖怎樣熬糖
1、材料：黑芝麻146克、細砂糖42克、蜂蜜50克。2、準備一個無油無水的幹淨容器，放入50克蜂蜜。... 2023-07-13
美食怎樣炖排骨
1、排骨加清水洗去血水，白蘿蔔去皮，切滾刀塊，姜切段，蔥打結。2、鍋裡加水燒開，倒入排骨，下蔥結，蒜... 2023-07-13
美食回魚怎樣做
1、将回魚洗淨、切塊；放入熱油鍋内先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，把魚撈出。2、鍋内加熟豬油、酒蔥、蒜、辣... 2023-07-13
美食河北二月二吃什麼
1、石家莊吃餃子着雞蛋和面粉香味的面片香；也有叫菜餅子的，就是把在地窖裡藏了一冬天的蘿蔔挖出來，切成... 2023-07-13
美食簡單蛋糕如何用烤箱做
1、雞蛋兩三個，分别将蛋清和蛋黃分開，将蛋黃打散，加入一些牛奶、白砂糖和玉米胚芽油，再次均勻打開。2... 2023-07-13
美食黑椒味臘腸怎麼做
1、新鮮五花肉切小塊，加入黑胡椒、料酒、鹽、糖、姜片、醬油、耗油，腌制一小時以上。2、用料理機絞碎，... 2023-07-13
美食燕窩怎麼做好吃
1、可以做冰糖燕窩。将燕窩直接用水侵泡至柔軟的狀态，然後加入水直接炖煮，在炖煮快好的時候加入冰糖即可... 2023-07-13
美食煲肉粥技巧
1、材料：豬瘦肉200克，大米500克，生菜200克，鹽适量。2、準備好材料，洗幹淨切好，瘦肉切薄片... 2023-07-13
美食怎麼吃猕猴桃
1、最直接的方法就是将它下削皮吃，這個方法最簡單快捷，省了很多的麻煩事，削完直接咬着吃就行了。2、嫌... 2023-07-13
美食蘿蔔肉餡怎樣做
1、蘿蔔洗淨，擦細的短絲，加少許鹽腌制20分鐘，出水後擠幹水分備用。2、豬肉，三肥七瘦的前腿肉剁成肉... 2023-07-13
美食醋溜白菜的家常做法
1、主料：白菜500克。2、調料：食鹽1湯匙，醬油1湯匙，原香醋3湯匙，幹辣椒8個，香油1/2湯匙，... 2023-07-13
美食香煎小鲳魚做法竅門
1、食材：鲳魚3條、蔥姜5克、料酒2勺、食用油适量、白胡椒粉2克、鹽适量、玉米澱粉适量。2、鲳魚去掉... 2023-07-13
美食醬鯉魚詳細做法
1、650g鯉魚、适量油、适量鹽、3勺香茹醬、适量白砂糖、适量蔥、适量姜、适量醬油、适量醋、适量香菜... 2023-07-13
美食如何做雞肉白湯丸子
1、主料：五花肉700克。2、輔料：蔥花兒适量、姜末适量（大約3克）、白酒5克、花椒粉4克、玉米澱粉... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 不能用來涼拌的菜有哪些

不能用來涼拌的菜有哪些

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注