現在關注養生的人越來越多,不管是中老年人還是年輕人,在養生方面很多人都能說出自己的一套心得。但是在這其中,有很多人還是會走進一些養生的誤區中。下面就一起來了解一下有哪些健康養生的誤區,在吃早餐的時候有哪些誤區存在。
養生警惕:早餐别起床就吃,9個傷人早餐誤區
1、清早起床就吃早餐
有很多人是習慣早起的,很多人早起以後,就覺得要吃早餐才能補充營養。
但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。
專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物。
其實如果我們吃早餐吃的太早,對健康是沒有好處的。
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起床後宜先喝水,補充睡眠時消耗的水分,活動20至30分鐘後,再吃早餐比較合适。
2、早餐吃得過于營養
很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。
但過于營養的早餐隻會加重腸胃負擔,對身體有害無益。
我們在早餐的時候吃的太多,這樣會給腸胃增加負擔。
健康TIpS早餐應把握營養均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆漿、面條、馄饨等,不宜進食油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。
3、純牛奶混淆早餐奶
牛奶是很多人早餐的必備之選,不少人在選擇時經常把純牛奶和早餐奶混為一談,但二者其實是有區别的。
純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分,但配料和營養成分都不同。
純牛奶就隻是鮮牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等。
早餐奶的蛋白質含量一般為2.3%以上,而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9%-3.1%之間。
個人在進食時應注意區别選擇,并調整相應的食物搭配,才更有利健康。
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相比而言,早餐奶的營養均衡,更适于早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對較低,進食時最好能搭配一些澱粉類食物、堅果類食品。
4、牛奶加雞蛋代替主食
牛奶加雞蛋是不少人早餐的主要内容,但這樣的早餐搭配并不科學。
早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白。
但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的,不能給身體提供足夠的能量。
人在進食後很快會感到饑餓,對腸胃有一定的影響,并會間接影響人的工作效率和學習效率,對兒童的影響尤其大。
很多人早晨起來,喝一大杯牛奶,煎一個雞蛋便匆匆沖出了家門,覺得這樣的早餐營養很充足。
但營養專家指出,如此搭配,蛋白質、脂肪的攝入量是夠的,但卻忽略了碳水化合物的攝入。
科學的早餐應該是結構均衡的早餐,其中蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應該在12∶28∶60,谷類食物在其中所占的比例是最大的。
但如果早餐隻吃饅頭、面包等主食,或油條等含油脂過多的食品,因攝入澱粉、油脂過多,消化時間長,易使血液過久地聚積于消化系統,造成腦部血流量減少,腦細胞缺氧,造成整個上午頭腦昏昏沉沉,思維遲鈍。
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早餐時主食一定不能缺,在吃牛奶、雞蛋的同時,應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量,這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。
5、油條加豆漿作為早餐
相比較為西化的牛奶加雞蛋,中國傳統的油條加豆漿受到更多人的喜愛,但油條加豆漿的吃法同樣不利健康。
油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,并産生緻癌物質,對人體健康不利,此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超标,不宜長期食用。
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早餐最好少吃豆漿加油條,一星期不宜超過2次;進食當天的午、晚餐應該盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多補充蔬菜。
6、剩飯剩菜當早餐
不少家庭的主婦都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下,認為這樣的早餐制作方便,内容豐富,基本與正餐無異,是營養全面的早餐。
但剩飯剩菜隔夜後,特别是蔬菜會産生亞硝酸鹽(被認為是一種緻癌物質),吃後會對人體健康産生危害。
早餐要盡量吃新鮮的食物,前晚吃剩的蔬菜盡量别吃。對于剩餘的其他食物,一定要保存好,以免變質,從冰箱裡拿出來的食物要熱透。
令衆多女性大吃一驚的養生誤區
很多人對于健康亡在着不少的誤區,盡管經外貿服裝一些初步的研究表明,維他命E對防治心血管疾病無好處,但那種研究目前仍處于初級階段。沒無人能說入維他命E治療心血管疾病确實切劑量。但是那些争人吃驚的誤區還是留意吧。
誤區一:如果堅持吃低脂肪的食品我就能減輕體重
事實:美國人大多都吃低脂食品,但他們中的許多人仍越來越胖。這足以說明上述觀點是錯誤的。美國通過一次全國範圍内的調查發現,在過去14年裡,盡管已通過各種手段将食物中的脂肪降低了7%,但體重超重的人數卻增長了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品,你的體重仍有可能增加。
因為盡管你吃的是低脂食品,但你卻極有可能攝入了更多的卡路裡 ,也就是說,食品的脂肪含量減少了,但你吃的卻比以前多了。
舉例來說,半杯香草冰淇淋,和半杯低脂香草冰淇淋之間僅相差40卡路裡。但你極有可能會在“低脂”的迷惑下讓自己無所顧忌地吃上滿滿一杯,這樣,你攝入的卡路裡總量就比半杯普通的香草冰淇淋還多。無論如何,減少食物中的脂肪都是正确的,但如果你正在瘦身,那麼除了注意脂肪量以外,你還應該計算卡路裡總量。女性每天所需的卡路裡總量介于1600至2000之間。用你的重量(英磅數)乘以12就是你每天所需的卡路裡大概值。
誤區二:正從一場感冒中恢複過來,在這時就不會再被傳染了
事實:在解除這一誤區之前,你有必要先了解一項常識,那就是引起“感冒”的病毒實際上有成百上千種。不同的病毒襲擊人體的免疫系統會産生不同的結果。
由于我們自身有抗體,所以它們中的絕大多數都不會對人體産生影響。但是那些缺乏對應抗體的病毒則會引起感冒症狀。如果你在感冒期間體内已經對某一種病毒産生了抗體,你就不會再傳染上由同一種病毒引起的感冒。
但是如果你的家人或朋友患上感冒是由于多種病毒的綜合作用,而其中又包含了一種你體内并不存在對應抗體的病毒,那你就極有可能在恢複的過程中再次被傳染。盡管表面症狀也許完全一樣,但引起你這次感冒的病毒已經同上一次有所不同,所以同樣的藥物在你身上産生的效果也會出現差異。
避免這種反複傳染的方法是經常徹底地洗手。盡管許多人相信感冒是通過空氣傳染的,但事實卻是,同一個感冒患者沖你打噴嚏比起來,和他握手更容易使你被傳染上感冒。同時你還要注意多喝水、多休息,這都是避免再次染上感冒的好方法。
誤區三:必須去體育館才能達到鍛煉效果
事實:你可以在從來不去體育館,甚至不用穿運動服的情況下,從日常體育活動中得到适當的鍛煉。美國體育專家協會認為,每天30分鐘的輕度體育活動足以使你感到精力充沛、體質良好并抵禦各種慢性病的侵蝕。
你不用每天一次作足30分鐘的鍛煉,你可以将各種活動在各個時間段穿插進行,比如,騎10分鐘的自行車,10分鐘的慢跑,8分鐘的快速爬樓梯外加跟着電視節目做兩分鐘的健身操等。你的最低目标是每天消耗掉150卡路裡,當然越多越好。而150卡路裡在打球、騎車、步行上班和做一小時以上的家務活中都很容易被消耗掉。
誤區四:“天然”食品對健康更有好處
事實:這是一個極大的錯誤。舉例來說,砷是天然物質,但它卻有劇毒。盡管在商店或藥店裡購買的那些未經加工的天然食品或藥品可能會是安全的,但你并沒有得到這方面的保證。很多維生素補給品、礦物質補給品和中草藥補品雖然都被标明是“純天然食品”,但它們中各種物質的含量卻不一定符合規範,因此也就不能保證是安全的或有效的。
盡管一些初步的研究表明,維他命E對防治心血管疾病有好處,但這種研究目前仍處于初級階段。沒有人能說出維他命E治療心血管疾病的确切劑量。
更糟糕的是,各種“天然”營養補充藥現在在商店或超市的食品櫃都可以買到,要知道,将這些補品當作食品和當作藥物那是完全不同的兩種概念。
打着“天然”旗号的廠家和商家從來都不會在産品說明上标明這些補品的副作用。專家提醒那些有意嘗試“天然營養補品”的顧客,購買或服用之前,請遵醫囑。
結語:關注養生保健是好事,養生會讓我們的身體更健康,這樣能避免一些生活習慣和飲食習慣對我們的身體的傷害。但是我們要了解有哪些養生的誤區,這樣才能避免走進誤區,養成了對健康不利的習慣。
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