1、從時間上來看,以立秋為準,前十天和後十天,也就是這二十天期間挖的三七品質最好,被種植戶稱為春三七,我們買三七的時候,盡量買春三七。
2、最原生态的三七是經過陽光晾曬而幹的,雖然它的外表看起來特别樸實,甚至可以用醜陋來形容,但是确是最天然的,買三七的時候,不要買用機器烘幹的那種,要買晾幹的,因為晾幹的營養更足。
3、用清水洗過自然晾幹的三七看起來顔色樸素自然,有些商家為了賣相好看,會在三七上面打蠟,甚至用硫磺熏蒸,雖然顔色好了,可是已經被有害物質給污染了,再好看也不要買這樣的。
4、優質的三七是要經常長時間的晾曬才能外賣的,如果三七擺在面前,我們可以用牙齒磕出印記來,說明它沒有經過天然晾曬,是不幹的,就不要,如果沒有印記就是優質的。
5、購買三七的時候,要看看是不是病三七,病三七顔色灰暗,看起來已經黴變的樣子,仔細看上面還可以看到蟲卵,這是低品質的三七,我們不要購買。
6、從價格上判斷,如果三七的價格明顯低于市場價,那說明它的品質肯定不行,千萬不要貪便宜購買了。
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