生活中有很多減肥食物，比如吃黃瓜可以減肥，吃苦瓜也可以減肥，但是大家可能不知道冬瓜這種食材是最利于減肥的一種食材。大家知道冬瓜的熱量比較低，稍微吃一點就可以起到飽腹的作用，可以算得上是減肥的上佳食物，那麼怎麼利用冬瓜減肥呢，下面作文庫知識百科教你做幾款冬瓜減肥湯，一起來看看吧。

　　減肥冬瓜湯

　　制作材料：冬瓜250g，豌豆80g，豆腐兩塊，約150g。

　　制作方法：1、買一塊冬瓜，最好是青皮的冬瓜，冬瓜洗淨切成長方形的塊狀，但要注意不要把冬瓜皮削掉，應該要連着冬瓜皮一起煮，這樣煮出來的冬瓜湯更為清潤。豆腐也洗淨切成小塊，豌豆洗淨，備用。

　　2、在幹淨的鍋内倒入适量的花生油，然後倒入冬瓜塊稍微炒一下。要注意的是油溫不能太高，油溫太多的話容易把冬瓜燒糊，因此要把火力控制好，小火來炒冬瓜就可以了。

　　3、在鍋内倒入約1000ml清水，接着倒入洗淨的豆腐塊和豌豆。

　　4、蓋上蓋子大火燒開，然後再煮3分鐘就可以關火了。

　　5、最後加入少量食鹽調味就可以食用了。

　　減肥功效：冬瓜富含丙醇二酸，這種物質能夠有效地抑制糖類轉換成脂肪，再加上冬瓜本身不含有脂肪，卡路裡很低，因此喝這款冬瓜減肥湯，能夠有效地防止大家發胖。再加上冬瓜又有有潤肺生津，化痰止渴的作用，女性每個星期喝一次這款冬瓜減肥湯，不但能夠減肥消脂，還能夠滋潤皮膚，美容養顔。

　　消脂冬瓜湯

　　材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許

　　做法：

　　1、将冬瓜去皮洗淨，海帶浸水切斷備用。

　　2、連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可食用。

　　功效：可解暑除熱，消除體内脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。

　　海米冬瓜湯

　　材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。

　　做法：

　　1、将冬瓜去皮去瓤，海米泡發，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中,加入粉絲，大火煮開後，轉小火炖5分鐘左右至熟。

　　2、調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。

　　功效：此湯可清熱降火，去除體内油脂、調理腸胃，排毒養顔。

　　蘆荟紅棗子冬瓜湯

　　材料：蘆荟3片、冬瓜半斤、

　　紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、蘆荟冬瓜洗淨切段，紅棗雪梨洗淨切塊。

　　2、将冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆荟及鹽略煮即可。

　　功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

　　冬瓜海帶湯

　　原料：冬瓜2斤左右，海帶1餅(這個看你自己喜歡海帶的程度準備)，這個量已經夠五個人去吃了。

　　做法：

　　1、将冬瓜去皮，然後切成塊狀後洗淨。

　　2、海帶用水泡40分鐘左右，由于外面買的海帶都帶有很多的沙，所以要洗幹淨。如果是那種大海帶，回來泡好後切小塊備用。

　　3、鍋中下油，油熱後倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。

　　4、為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，鹹淡自己要控制好。

　　功效：冬瓜含有一種叫葫蘆巴堿的物質，能很好的促進人體新陳代謝的功能，有效抑制糖類轉化為脂肪。海帶是一種碘物質和微量元素豐富的食物，能消除體内的脂肪和膽固醇，可謂是低卡路裡且營養豐富的好食物。兩者結合，不僅口感鮮甜，瘦身和美容效果也一級棒。

　　陳皮冬瓜湯

　　材料：主料：冬瓜250克

　　輔料：鮮香菇50可，陳皮25克

　　調料：鹽3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克

　　做法：1、冬瓜去皮切成馬蹄形，在沸水中稍煮，撈出浸冷瀝幹。

　　2、陳皮浸軟，除去果皮瓤。

　　3、冬菇去蒂浸軟洗淨。

　　4、用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、姜片，将素上湯煮沸倒入鍋内，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸約1小時，再加入精鹽、香油調味，即可出鍋。

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