生活中的很多細節在我們的眼裡可能已經是司空見慣的了，但殊不知這裡面也隐藏着很多的陷阱。看看下面搭配在一起會讓我們生病的食物，沒準真能吓你一跳呢！

　　9類食物搭配 小心要了你的命

　　◆海鮮＋啤酒 易誘發痛風

　　海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。吃海鮮的時候喝啤酒容易導緻血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至于出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

　　◆火腿＋乳酸飲料 容易緻癌

　　将三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易緻癌。為了保存肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒杆菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變為一種緻癌物質亞硝胺。

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　　◆柿子＋螃蟹 可能嘔吐腹瀉

　　螃蟹體内含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易沉澱，凝固成不易消化的物質，因鞣質具有收斂作用，所以，還能抑制消化液的分泌，緻使凝固物質滞留在腸道内發酵，使食者出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。

　　◆雞蛋＋豆漿 降低蛋白質吸收

　　生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體内的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

　　别看這兩樣食品是你生活中差不多天天都見得到的，可是你未必真正了解食用它的真谛。小編在這裡給你就給你支支招了。

　　◆牛奶＋巧克力 易發生腹瀉

　　将牛奶與巧克力混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發幹枯等症狀。

　　◆維生素＋河海蝦 可能産生砒霜

　　在河蝦或海蝦等軟甲殼類食物中，含有一種濃度很高“五價砷化合物”，它本身對人體無毒害，但在服用維生素C片劑（特别是劑量較大時）後，由于化學作用，可使原來無毒的“五價砷”轉化成“三價砷”，這正是劇毒的砒霜的化學名，所以兩者同吃，嚴重者可危及人的生命。

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　　◆水果＋海鮮 不容易消化

　　吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、 腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水産品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易消化的物質。

　　◆菠菜＋豆腐 易患結石症

　　豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導緻結石症。

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　　◆蘿蔔＋橘子 易誘發甲狀腺腫大

　　蘿蔔會産生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果等水果，水果中的類黃酮物質會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。

　　蘿蔔又稱萊菔，含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鍊核糖核酸，雙鍊核糖核酸能誘導人體産生幹擾素，增強人體免疫力。蘿蔔含有芥子油，是辛辣味的來源，它和蘿蔔中的酶一起互相作用，有促進胃腸蠕動的功效。

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