通過對近百項研究進行分析,科學家們現已更加确定咖啡對人體健康的某些積極影響。當然,這不是說你可以就此無節制地攝入咖啡,畢竟過量的負面健康因素依然存在。如果你想要綜合權衡利弊,不妨翻閱下近日發表在《新英格蘭醫學雜志》上的一篇文章,其圍繞着咖啡、咖啡因和健康的關系進行了深入的探讨。
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新研究稱,适量攝入咖啡,實際上有助于提升對阿爾茲海默和心血管疾病的防禦能力,同時降低中風或罹患糖尿病的機會。
不過得益于咖啡中含有的能夠清理身體廢物的神奇化合物,這種情況其實可以得到一定的緩解。
據悉,随着研究的不斷深入,醫學界已普遍認識到炎症可導緻的各種可怕的健康狀況,抗炎抗氧化劑的重要性也日漸提升。因其不僅能夠破壞自由基,還可極大地減輕炎症。
通過對“咖啡因對身體的各種影響”的近 100 項不同研究展開綜合分析,科學家們給出了一個相對穩妥的“有益阈值”—— 即 400 mg 的上限!
若你的日常飲用頻率比建議值更高,還請在開懷暢飲前多加一番思考。畢竟一旦攝入過量的話,高水平的咖啡因反而會增加焦慮症狀。
根據普通咖啡中咖啡因的平均含量來計算,大約為 5 杯。鑒于人與人之間的體質不能一概而論,咖啡因敏感群體可适當減少引用的杯數。
此外即便經過脫離咖啡因的工藝處理,這些咖啡中仍含有多種對健康有益的化合物和抗氧化劑。
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