醉酒不僅會對消化道造成嚴重損傷，對肝髒的損傷非常大，而且還會出現惡心頭暈，血壓升高等現象，醉酒後會出現頭痛的問題，通過解酒湯可有效減輕醉酒所帶來的身體不适解酒湯，你喝了多少年？該如何正确解酒？下面作文庫知識百科就來為您揭秘。

　　人們常說在喝酒前，喝一瓶酸奶能夠保護胃粘膜，延緩酒精的速度，也就是沒那麼容易醉，但喝多了，一瓶酸奶也是不管用的，來看看醉酒後的該吃的食物，或許對你有幫助。

　　解酒最快方法：葡萄糖

　　在消化道中,葡萄糖是最容易被*吸收利用的單糖。酒後用溫開水沖泡葡萄糖粉，可以短時間内快速提升血糖濃度，分解酒精，最大程度緩解醉酒後的不适。

　　酒後止吐：蜂蜜

　　研究認為，果糖對加速酒精在體内血液中的清除有一定作用。如果已經喝醉，可以喝些蜂蜜水，蜂蜜中含有大量果糖。蜂蜜有潤腸的作用，酒後腸胃不适，可用溫水沖泡蜂蜜止吐。

　　另外蜂蜜還有安神的作用，能使人很快入睡，并且第二天起床後也不頭痛。除了蜂蜜之外，隻要是含有果糖成分的啥的都可以，許多蔬菜和水果裡都含有果糖。其中含量比較高的常見水果有蘋果、香蕉、葡萄、梨。蔬菜裡的紅椒、洋蔥，果糖含量也不小。

　　酒後最好的養胃品：大米粥

　　喝完酒，又吐又拉，嚴重傷了津液，這時候就要多喝粥、湯類補充津液了。可在粥内加生姜、大棗，和胃氣，補津液。

　　最保守解醉方法：補水

　　依據酒精在體内的惡行，要想擺脫這些罪，比較可行的方法主要是大量喝水。酒後吃些食物能起到緩解酒精對消化道的刺激作用，還可以補充水分、礦物質以及各種營養素，對于恢複正常的生理功能都是有好處的。為了對付昏昏沉沉，有人會嘗試喝咖啡或者茶。但這個做法并不好。咖啡和茶裡的咖啡因能興奮你的大腦，但是不利的方面是會加重你的脫水狀況。

　　解酒湯推薦：

　　西紅柿豆腐湯

　　西紅柿豆腐湯，因為西紅柿富含特殊果糖，能幫助促進酒精，分解吸收的有效飲品，能使酒後頭暈感逐漸消失，而豆腐富含氨基酸，能夠解酒。

　　準備食材：

　　主料：西紅柿、豆腐、小白菜、瘦肉

　　輔料：蔥适量、鹽适量、味精适量、胡椒适量

　　制作方法：

　　1.先把兩碗水燒開，再把豆腐倒進鍋裡煮開。

　　2.豆腐煮開後把西紅柿和青菜，瘦肉等一起放進鍋裡稍煮片刻。

　　3.最用放鹽和味精調味，再撒上蔥花就可以關火出鍋了。

　　醉酒後可以喝些解酒湯，能有效緩解醉酒帶來的身體不适，能有效緩解醉酒所帶來的頭痛問題，西紅柿豆腐湯具有解酒的作用，能有效緩解酒後頭暈狀況，能夠促進酒精的分解，能減少酒精對肝髒的傷害。

　　豌豆解酒湯

　　原料:豌豆苗、适量油、冷水、鹽。

　　做法:①将适量的豌豆苗洗淨，瀝幹水分後備用;

　　②中火燒熱鍋并加入少量的油，将豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸後調入适量的鹽即可。

　　橄榄解酒法

　　①橄榄去皮核，10枚，切塊，煎湯，飲汁食肉，可治酒後昏悶。

　　②.橄榄仁7g研末，沖服，治酒後口唇幹燥。

　　③生橄榄20g，打碎用冰糖30g清炖，分三次服，可治酒毒濕熱、飲食停滞。

　　④橄榄4枚、蘆根60-100g、水煎服。治酒後胃熱心煩，能清熱生津、除火除煩。

　　⑤橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖調味食用，可治酒毒煩渴。

　　豆芽幹明太湯

　　原料: 撕開的幹明太魚80克、豆芽300克、細蔥3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、紅辣椒絲、鹽、胡椒粉若幹、豆付50克。(2人份)

　　做法:

　　①幹明太魚絲，澆點水不緻它幹碎。

　　②幹明太魚絲中過長的剪半，過粗的再撕細些。

　　③豆芽去根洗淨，細蔥斷成4公分長，然後順切半。

　　④豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的塊兒。

　　⑤在鋁鍋中澆香油後，把幹明太魚絲慢慢炒到不緻炒煳的程度，然後兌入水慢慢熬煮。

　　⑥待湯水變成乳白色時放入豆芽，加蓋再煮。

　　⑦往⑥的湯中加入切好的豆付、蔥絲、紅辣椒絲、再煮一會兒後，以蒜泥 、鹽和胡椒粉調味。補充: 酗酒後的解酒湯恐怕沒有比幹明太湯更好的。因為幹明太魚中有解酒的成份。為了能讓汗水和小便發散酒毒，最好趁熱喝湯。

　　牛肉骨解酒湯

　　原料:牛肉骨 400g, 内腸 150g, 豬血 150g, 白菜幫 400g, 大蔥 2根, 尖椒 2個, 蒜末 3大勺, 大醬 3大勺, 調味料(多喜多), 精鹽, 生姜末, 胡椒粉, 芝麻油, 辣椒油

　　做法:

　　①大蔥切成6cm左右的長短，豆芽将頂部與根部除掉，并将尖椒切成絲。

　　② 将肉骨與内腸各自放入大蔥，添加涼水煮後将肉骨取出。閣下将湯放入紗布，待湯涼後，将涼的油迹取出。

　　③肉骨放入網中，用流水洗淨。

　　④輕燙的白菜幫放入大醬、調味料(多喜多)，精鹽少量，放入鍋内。在這些材料上放③的豬血。并蓋上蓋兒煮熟門熟路。

　　⑤将網中透盡的②的肉湯與煮熟的内腸湯, 将④的豬血與水混合，用醬油、精鹽、調味(多喜多)調味。

　　⑥在⑥的内腸添加與豬血，豆芽添加少添加少量精鹽煮，放入切好的尖椒與生姜末，最後，放辣椒油與胡椒粉。 ☆蜂蜜水-->酒後頭痛

　　喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床後也不頭痛。

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