蝦其實是生活中比較常見的一種十分有營養的海鮮，也是孕期的媽媽最愛的一種食物，不但可以為孕媽媽補充鈣、碘、鋅，還可以為促進調節心血管的流動，有利于保胎安胎，今天小編将和大家一起來聊聊有關蝦的知識，一起來看看吧！

　　蝦

　　蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦具有超高的食療價值，并用做于中藥材。

　　蝦按出産來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。中國海域寬廣、江河湖泊衆多，盛産海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴的海味，有菜中之“甘草”的美稱。海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海産名品。淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半鹹水蝦如白蝦等。

　　蝦的營養價值

　　蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。

　　蝦的功效與作用

　　1、蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

　　2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

　　3、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

　　4、日本大阪大學的科學家發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

　　5、不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質占16～20%左右。

　　中醫認為淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。适宜于腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

　　孕婦可以吃蝦嗎

　　孕婦能不能吃蝦，最重要的一點就是對海鮮過不過敏。孕婦可以吃蝦嗎？答案是肯定的。隻是一定要适量，蝦中的營養物質非常的旺盛，所以我們盡量的自己在家進行烹饪然後享用，這樣才是純天然的，對于我們的身體以及腹中的胎兒都是最好的。懷孕的時候有很多的食物是不可以吃的。所以我們一定要為了胎兒的健康管好自己的嘴。無論吃什麼東西，都要适可而止，别吃太多，也千萬也别吃生的，以免引起腸胃不适。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!