對于加盟便利店的人來說,有的人能夠賺到錢,而有的人是在虧損,這是為什麼?
首先是什麼是虧損,當我們投入的成本比獲得的利潤高的時候就産生虧損,所以想要避免出現虧損,一定要把成本降下來。
便利店除了前期加盟産生的費用之外,後期在經營過程中的成本主要是來自人工,房租,水電自己損耗等部分産生的。
關于人員的工資方面,在初期的時候不要一下就把工資定的很高,應該根據店鋪發展的階段再進行提升。而且對于便利店來說由于人員流動性比較大,這也是不适宜把工資定的比較高的原因。
工資可以分成兩部分,也就是我們常說的基本工資加上績效,因為如果不管做的怎麼樣都拿同樣的工資,對于員工來說怠工是很容易出現的,所以必須根據店鋪的經營,衛生,服務的态度方面對員工進行考核。
關于房租。雖然這部分成本是每個月固定産生的,但是也還是可以降下來的。第一是初期簽訂合同的時候一定要盡量簽的長一點,最少也要簽3年,這樣就算每年的房租都會漲,但是費用也能夠被控制下來。
其次是充分的利用店鋪的剩餘空間,可以租給做小生意的人,或者給一些工廠品牌等放置廣告,這些都可以增加收入來分攤房租。
至于水電費用。水其實一般用的不是很多,水主要是做衛生的時候用一點,有的房東可能會直接把這部分費用免除,而且我們日常使用的時候也可以循環使用,這樣也可以節約用水。
電費也是便利店一個很大的支出,這個想要節省就必須要注意用電的時間,可以根據店鋪的情況來進行調整。
關于損耗,除了商品本身的自損之外,蟲鼠害也是損耗産生的一個重要原因,所以日常一定要做好防蟲和防鼠工作。除了這些之外,對于冷凍類産品來說,一旦停電也會産生損耗,所以一定要注意停電通知,提前做好準備工作。
關于加盟的費用,其實民尚的費用和其他品牌相比是要少的,我們調查了其他品牌加盟的費用不同地區和店面來看一般在15到20萬左右,而民尚的加盟費用一般是在13到19萬左右,這還是在廣東地區的費用,在其他比較小的城市可能會更低一些,加盟的費用少了,也可以交給一部分的成本。
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