白露的到來，就意味着天氣開始慢慢的轉涼，你知道白露養生要做些什麼嗎？今天小編就為大家推薦了一些白露養生的一些方法和注意事項，你想要了解一下嗎？那就趕緊跟着小編去下文瞧瞧吧！

　　白露如何養生

　　每年的陽曆9月7至9日為白露。白露是個典型的秋天節氣，從這一天起，露水一天比一天凝重成露而名。

　　此時太陽黃經為165度，由于天氣已涼，空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花草上凝結成白色的露珠，鳥類也開始做過冬準備。《禮記•月令》篇記載這個 節氣的景象“盲風至，鴻雁來，玄鳥歸，群鳥養羞。”是說這個節氣正是鴻雁南飛避寒，百鳥開始貯存幹果糧食以備過冬。可見白露實際上是天氣轉涼的象征。

　　白露溫差大注重耐寒鍛煉

　　“白露”時節，大氣環流開始調整，由夏半年的夏季風逐漸調整為冬半年的冬季風，北方地區冷空氣的侵入也逐漸頻繁，加之太陽直射地面的位置南移，北半球日照時間越來越短，白天日照強度減弱，夜間地面輻射散熱加快，緻使氣溫下降速度也逐漸加快。專家稱， “白露”是全年晝夜溫差最大一個節氣，一般晝夜溫差在10℃左右。

　　要注重運動鍛煉，做到“六防”：

　　第一個就是防秋寒。要注重運動鍛煉，也要講究耐寒鍛煉。

　　第二個方面就要防感冒，要注意呼吸道疾病的防治。

　　第三要防腸胃病，到立秋之後，要慎食一些瓜類、水果之類的東西。

　　第四個就是防亂補。比如說我們可以吃一點烏骨雞湯、蜂蜜、芝麻、花生之類的。

　　第五個方面就是防肥胖，到秋天的話天氣轉涼了，胃口也好了，食欲大增，往往飲食過多。

　　第六個就是防傷害，秋令時節我們還是要堅持鍛煉，運動時要防受涼感冒、運動損傷和運動過度。

　　白露養生吃什麼

　　銀耳

　　功效：益氣和血，滋陰潤燥。

　　應用：适用于肺燥咳嗽，胃腸有熱，陰虛津虧等症。

　　制法：洗淨泡脹，加水炖熟。

　　食用方法：佐餐食用或單獨食用均可。

　　解說：銀耳又稱白木耳，味甘，性平，入肺經、胃經。銀耳與黑木耳相比，性偏涼，養陰生津的作用比黑木耳強。關于銀耳，在《本草綱目》中記載：木耳益氣不饑，輕身強志。《日用》上也提到：治腸癖下血，又涼血。

　　銀耳是一種有補益作用的名貴補品，對肺胃陰虛導緻的口幹渴、便秘、咽喉幹燥，幹咳，咯血，月經不調等，均有一定的療效。現在又發現，銀耳多糖具有抗衰老、提高免疫力的作用，常作為治療老年人身體虛弱、消瘦、食欲不振的保健食品。

　　需要注意的是，銀耳性潤而膩，風寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食;變質銀耳不可食用，以防中毒。此外，銀耳中含有較多的硝酸鹽，煮熟後易産生亞硝酸鹽，應盡快食用。

　　芝麻

　　功效：補腎益腦，養陰潤燥。

　　應用：适用于體虛頭暈，耳鳴耳聾，腸燥便秘等症。

　　制法：生食或炒熟後搗細、磨成芝麻醬。

　　食用方法：佐餐食用。

　　解說：芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝經、腎經。《本草綱目》中記載：芝麻有益于傷中虛羸，補五内，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服，輕身不老。《别錄》中也提出：堅筋骨，明耳目，耐饑渴，延年。療金瘡止痛，及傷寒溫瘧大吐後，虛熱羸困。

　　芝麻曆來被視為長壽食品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣和磷等微量元素，尤以鐵的含量最高。另外，芝麻中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，對于老年人的養生保健有重要意義。常用于老年人陰液不足所緻的腸燥便秘、皮膚幹燥，以及肝腎精血不足所緻的眩暈、頭發早白、腰膝酸軟等症。

　　此外，患有風邪侵入疾病及中風的人長期服食芝麻，則步履端正，語言不謇。生芝麻嚼後塗在小兒的頭瘡上，有很好的療效。

　　藕

　　功效：除煩開胃，益脾補心。

　　應用：适用于肺熱咳嗽，煩躁口渴，食欲不振等症。

　　制法：洗淨搗汁或蒸食。

　　食用方法：搗汁飲服或佐餐食用。

　　解說：藕味甘，性平，無毒，入心經、脾經、胃經。《本草綱目》上說：藕适用于熱渴，散留血，生肌。久服令人心歡。《大明》也提到：搗汁服，止悶、除煩、開胃，治霍亂，破産後血悶。孟诜說：産後忌生冷，獨藕不忌，謂其能散瘀血也。意思是藕能夠入心經、脾經，消淤清熱，使血氣貫通。

　　藕生吃性寒，有清熱涼血的作用，藕汁對口渴、咯血、下血者有益。藕煮熟後吃，有健脾止瀉、開胃健中的功效，能增進食欲，促進消化。另外，藕的營養價值很高，富含微量元素，有補益氣血、提高免疫力的作用。将藕切片煮粥，甘甜清香，年老體弱者常吃，可治熱渴，止洩，開胃消食。

　　生藕清脆爽口，但易傷脾胃。消化功能低、大便溏洩者不宜吃生藕。

　　黃豆

　　功效：健脾寬中，潤燥消水。

　　應用：适用于疳積瀉痢，妊娠中毒，瘡癰腫毒等。

　　制法：做成熟食、豆漿服用，或研末外敷。

　　食用方法：佐餐食用。

　　解說：黃豆味甘，性平，入脾、大腸經。黃豆含豐富的蛋白質和其他營養成分，被稱為豆中之王，在質量上可與動物蛋白相比，而且對預防小兒佝偻病和老年人的骨質疏松症很有益。黃豆中所含的鐵，量多而且易于吸收。經常食用黃豆可以降低人體膽固醇。患有動脈硬化的人，多吃豆類食品，并減少肉類和動物内髒的攝入，能使血液中的膽固醇降低，減輕和延緩動脈硬化。豆漿煮粥，可以潤肺、助消化，下大腸濁氣，利小便。

　　需要注意的是，黃豆中含有蛋白酶抑制劑，生食容易引起惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。這種蛋白酶抑制劑會被高溫破壞，所以食用豆制品時應高溫煮熟。煮豆漿時要注意沒有浮沫時才算熟透了。

　　甘蔗

　　功效：清熱生津，滋陰潤燥。

　　應用：适用于熱病傷津，心煩口渴，虛熱咳嗽等症。

　　制法：甘蔗去皮，取汁食用。

　　食用方法：嚼汁咽之，或榨汁飲服。

　　解說：甘蔗味甘、澀，性平。《别錄》中說：甘蔗下氣和中，助脾氣，利大腸。《大明》中也指出：利大小腸，消痰止渴，除心胸煩熱。《采珍集》上提到：甘蔗治咳嗽虛熱，口幹舌燥。

　　甘蔗作為秋季的時令果蔬，具有和胃止嘔、清熱解毒之功。對于津液不足所緻的口幹、便秘、咳嗽痰少，胃津不足導緻的反胃、幹嘔，熱傷津液所緻的口渴心煩等均有效用，為秋令适宜的果品。

　　甘蔗有青皮和紫皮兩種，青皮甘蔗功效更勝一籌。将甘蔗汁加入煮好的粥裡，做成蔗漿粥，有滋陰潤燥的作用。如果有妊娠婦女陰虛嘔吐者，可将甘蔗2斤，絞汁一杯，生姜洗淨後絞汁20克，兩汁混合後飲用。每日一杯，可緩解惡心嘔吐。

　　需要注意的是，甘蔗性澀，脾胃虛寒，痰濕咳嗽者不宜食用。黴變的甘蔗産生神經毒素，會損傷大腦、肝、腎等髒器，嚴重影響健康，切忌食用。

　　梨

　　功效：生津潤燥，清熱化痰。

　　應用：适用于熱病傷津，肺熱燥咳，腸燥便秘等。

　　制法：生食，搗汁熬膏，或煮熟食用。

　　食用方法：單獨食用。

　　解說：梨性寒，味甘、微酸，無毒。入肺經、胃經。蘇恭說：梨适用于熱嗽，止渴。切片貼湯火傷，止痛不爛。《大明》上提到：除賊風，止心煩氣喘熱狂，作漿，吐風痰。《本草綱目》中說：潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒毒。

　　梨花全白色，得西方金氣之最，而果實成于秋天，功專入肺與胃，有潤肺消痰、降火止咳、養陰清熱等功效。适用于秋燥或熱病傷陰所緻的幹咳、咽幹喉痛、痰咳便秘，以及内熱所緻的煩渴、痰黃等。急性傷風失音，則可用生梨搗成汁頻服，胸中痞塞熱結的人，适宜多吃梨。将梨搗汁熬膏，可治肺陰虛咳嗽，又不傷胃。

　　如果身體虛弱，脾虛便溏、寒咳者忌吃梨。梨多食令人寒中，金瘡患者和乳婦尤其不能吃。此外，在梨、蘋果、杏、櫻桃、桃、梅子等水果的種子及果核中，含有生氰葡萄糖苷等有毒物質，食用時應除去果核。

　　秋季環境幹燥，肺氣旺盛，體内的水分會随着呼吸産生大量損耗，使人體水分相對減少。所以，除膳食之外，秋季還要适當補充水分。此外，早晚多喝粥也是補水的好辦法。“粥能益人，老年尤宜”。父母早晨起床後，喝上一小碗溫熱的粥，可以補充睡眠時消耗的津液，養胃氣的不足，有很好的滋養作用。

　　結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道白露養生要注意些什麼了吧！還有小編為大家推薦的一些适合白露養生吃的一些食物，大家可以吃一些哦！希望大家能夠擁有健康的身體！

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