腎髒的功能就是為了可以排洩代謝産物及調節水、電解質和酸堿平衡，分泌多種活性物質，維持機體内環境穩定，以保證機體的正常生理功能。一旦腎髒出現這些問題，那麼就是代表身體出現了問題，會出現腎炎，，出現腎炎該怎麼辦？腎炎患者應該吃什麼好呢？腎炎患者要忌口嗎？不該吃什麼？小編就和你一起讨論一下！

　　腎炎不能吃什麼？

　　腎炎患者必須要注意飲食，在日常生活中很多不該吃的食物千萬别吃，不然後果很嚴重，例如酒、茶、咖啡等這些是千萬不能喝的，另外還有一些調味品比較辣的一些都是不可以吃的奧，像蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。

　　各種香料及含揮發油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹萊、小紅蘿蔔等。另外，像菠菜、竹筍、苋萊等，以及豆和豆制品、動物内髒和濃雞湯、肉湯等也是腎炎患者需要忌口的，同時，腎炎患者還不能吃油炸食物。

　　1、高鹽分飲食

　　慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。

　　2、高脂食物

　　腎炎病人一般都會有高血壓和貧血症狀，如果有大量的動物脂肪存在的話對高血壓、貧血是有很大的不好的影響的，主要就是因為動物脂肪可以加重動脈硬化和抑制造血功能，所以有腎炎的患者一定要慎重食用。

　　但腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

　　3、含嘌呤高及含氮高的食物

　　為了減輕腎髒的負擔，應限制刺激腎髒細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝産物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

　　4、強烈調味品

　　強烈調味品對腎功能不利，應忌食。味精由于多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

　　5、鉀離子含量高的食物

　　患有腎炎并且伴有肌酐高的患者千萬不能吃帶有鉀離子的食物，例如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿蔔、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等，這些都是含有鉀離子的，還有就是不要食用生的蔬菜。

　　其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。烹調時，食物先以滾水燙過、去掉湯汁再用油炒，可減少鉀的攝食量。

　　6、植物蛋白質

　　蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。着病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滞留時，以減輕腎髒的負擔，避免非蛋白氮在體内的積存。特别是植物蛋白質中含大量的膘吟堿，能加重腎髒的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營養補充。

　　7、限制液體量

　　腎炎病人，有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中，包括飲料及菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可适當放寬。

　　8、豆腐

　　在生活中慢性腎炎患者應該嚴格限制自己的飲食當中的豆腐，這是因為要有效的解除病痛慢性腎炎患者應該限制蛋白質的攝入，以免蛋白質在體内的代謝産物，尿素、尿酸、肌酐排洩困難，蓄積中毒。豆腐屬高蛋白食品，故不應多食。

　　腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體内代謝産物不能全部由腎髒排出體外，若食用雞蛋過多，可使體内尿素增多，導緻腎炎病情加重，甚至出現尿毒症。

　　9、羊肝

　　羊肝在日常是需要慢性腎炎患者避免食用的，因為會對有效的治療産生一定的阻礙作用。通常情況下蛋白質在體内代謝後可産生一些含氮廢物，如尿素、肌酐等，要通過腎髒随尿排出，而對于慢性腎炎患者的腎髒不好，所以很容易給患者帶來嚴重的傷害。

　　10、帶魚

　　在生活中帶魚的食用範圍很廣，但是慢性腎炎患者要重視減少自己的食用量。這是由于帶魚身上含有大量的脂肪與碳水化合物，在人體新生代謝後，會産生大量的水和二氧化碳，會加重腎髒的負擔，非蛋白氮在體内潴留過多，可以發生尿毒症。帶魚含蛋白質高達18%左右，故急性腎炎患者不宜食用。

　　總結：大家對于腎炎應該吃什麼是不是都知道了，腎炎要特别注意日常的飲食，不能吃的千萬别吃，如果吃了的話可能後果是比較嚴重，可以在遵照醫囑的情況下服用某些食物，對于腎炎不該吃的這些食物都記住了吧，千萬别忘記了！

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