喝水本是件很平常的事，但對喝水的學問你了解多少？每天的第一杯水就沒那麼簡單，因為不同的喜好，每個人的喝法都不相同，有喝鹽水、蜂蜜水、白開水，你要知道對于不同體質的人群他們的喝水要求是不一樣的。喝水有什麼好處？喝水都有哪些注意事項？

　　早上一杯水 應該怎麼喝？

　　“早晨起床後喝杯水”這一健康觀念大家已不再陌生。專家表示，早晨起床後喝水非常必要，晚上睡覺時，人體會通過尿液、皮膚、呼吸會消耗大量水分，早晨起床後喝水，身體會處于缺水狀态。起床後喝水可及時補充身體代謝失去的水分。但是，應該喝什麼水卻衆說紛纭。白開水、蜂蜜水、淡鹽水、碳酸飲料……究竟哪種對身體最好呢？

　　1.淡鹽水有些人不能喝

　　專家說，雖然很多養生觀點認為早晨喝杯淡鹽水有益健康，有預防便秘的功效，但目前卻沒有循證醫學數據證實淡鹽水能夠治療便秘，反之，卻有明确數據證明鈉攝入過多會使血壓升高，對身體有害無利。另外，何謂“淡鹽水”，目前也沒有統一定義。

　　生理鹽水的濃度為0.9%，口感是非常鹹的，如果把濃度降低為0.2%也就是500毫升水中加入1克鹽，人們從口感上能夠接受，但世界衛生組織建議，成人每天吃鹽量為5克，這樣看，喝下一杯“淡鹽水”就吃下了一天1/5的鹽分，當天再吃其他食物很可能使鹽分超标。所以從控制鹽分攝入量考慮，并不建議所有人飲用淡鹽水，高血壓、腎病患者更應禁止。

　　2.碳酸類飲料最不可取

　　專家表示，從營養學角度一直不提倡喝碳酸飲料。首先，碳酸飲料中的酸性物質及糖類會軟化牙釉質，腐蝕牙齒造成牙齒齲洞的形成;其中的磷酸鹽成分會影響身體對鈣的吸收，久而久之造成骨質疏松。其次，碳酸飲料中的二氧化碳會抑制消化道内的有益菌，大量飲用後不僅會感覺腹脹，還會影響食欲、加重胃腸道負擔甚至造成胃功能紊亂，引發胃腸疾病。第三，碳酸類飲料往往含糖量較高，高血壓、高甘油三酯血症、糖尿病患者不适合飲用。

　　3.蜂蜜水 紫雲英蜜最佳

　　蜂蜜是人體滋補佳品，天然蜂蜜中富含多種氨基酸、活性酶、礦物質等營養物質，早上喝一杯蜂蜜水對健康頗有益處。棗花蜂蜜、槐花蜂蜜、桂花蜜……蜂蜜的種類很多，不同花蜜的營養價值也不同。推薦兩種蜂蜜分别為紫雲英蜜與槐花蜂蜜，二者含有的有效成分比其他蜂蜜高出一籌，紫雲英蜜尤甚。

　　4.白開水

　　比起上述幾種飲品，白開水是生活中最為常見和方便飲用的，洪忠新表示，白開水沒有蛋白質、碳水化合物、脂肪以及任何熱量，可謂最沒有“負擔”的水，不用消化就能被人體吸收，使血液迅速得到稀釋，促進血液循環。清晨喝一杯白開水是最佳選擇，既能補充人體代謝所需水分，也能降低血液黏稠度，利于尿液的排出。

　　隔夜水到底能不能喝？

　　最近網上流傳着“隔夜水”不能喝的說法。專家表示，喝水不必太教條，“隔夜水不能喝”沒有科學道理。人們都知道隔夜茶不能喝，主要與微生物污染有關。隔夜茶是微生物繁殖的培養基，茶葉放置一宿後其中的亞硝酸鹽含量會大量增加，但自來水燒開後即便擱置一兩天受污染的幾率微乎其微，可放心飲用。

　　對健康人而言，不建議喝純淨水，燒開的自來水是最好的飲品。但對一些有特殊疾病的患者如腎結石、腎功能不全、透析患者則适合喝純淨水。這類患者往往患有高鈣血症、高鎂血症，不應再多補充礦物質，常飲用純淨水，對保健和輔助治療疾病有好處。

　　白水也可被替代

　　茶水、果汁、水果、湯菜……每天人們除了喝水，還要攝入很多富含水分的食物。那麼這些能代替白水嗎？洪忠新表示完全可以。因為這些富含水分的食物既能補充人體所需水分還能提供水分無法提供的營養。臨床上身體消瘦、貧血、飲食受限制的患者，醫生往往并不建議患者喝水，而建議飲用牛奶、果汁、芝麻糊等營養物質，作為加強營養的重要手段。

　　主動喝水為健康

　　莫等餓了再吃、渴了再喝、困了再睡、老了才鍛煉……這是流傳在網上的“健康箴言”。衆所周知水是生命必不可少的營養素，人體的各種代謝都要在水的參與下進行。但并非每個人都有正确的飲水習慣：渴了再喝、忙起來渴了也顧不上喝水的現象在生活中比比皆是。

　　專家表示：“人體每天所需水分為1500-2000毫升，如果等到渴了再想起喝水，身體可能已經處于缺水狀态。”身體缺水後不僅會引起供血量減少，還會增加肝、腎等器官的代謝負擔。短期缺水，機體尚可“應付”，長此以往則會引發疾病。所以，建議大家應養成主動飲水的習慣，即便不渴也要及時喝水，把1500-2000每天所需的水分安排在一天内喝完。

　　喝水的好處

　　現代社會中，有些人經常會出現諸如身倦怠、胸前不适、肥胖及口臭等現象。對有這些症狀的人，日本的保健醫師提示及勸告“應該盡快地與水進行‘深交'”。因為水是人體的潤滑油，它能使關節、髒器及組織細胞減少相互間的摩擦，保持“和睦相處”的狀态。人體在通過水來吸收各種各樣營養物質的同時，亦借助它來排洩運送代謝物。故明智地給機體補充水分，營造出身體内正确的水流方向，是維持健康的一大良方。

　　(一)确保供水是減肥之本喝水能減肥

　　奈良院長為你出的好主意，他指出倘使給空腹注入水分的話，能夠适當地稀釋一下增高食欲的胃酸。用天熱能的水分來預先滿足一下胃，可有效地抑制和避免快速進餐，而導緻多食的弊端。另外，奈良院長還告誡女孩子們：一定要少吃零食、少吃甜食，因為吃零食往往是在輕松的氣氛中進行的，所以無意中會無節制地過量攝入。

　　除控制飲食之外，還需“燃燒'體内的脂肪，這仍需水來積極參與。水可以協助體内脂肪的“燃燒”，亦可提高機體的基礎代謝。機體内一旦水分不足的狀态持續存在的話，可因能量消耗降低，促成了肥胖的發生。最近，日本德島大學的學者研究出了一項新成果，他們發現烏龍茶能讓基礎代謝率增加，喝入一杯烏龍茶，可散發揮體内一定的熱量，它相當于做10分種左右的有氧操所耗去的能量。

　　(二)緩減心髒壓力，防止生活習慣病的發生

　　如果機體内長期缺乏鎂離子的話，容易引起心髒病及中風。這一事實最早被科學家證實的是從研究飲水開始的。據調查統計表明美國.加拿大及英國等地的水質硬度較高，故患心血管疾病等死亡率較低，相反，一些水質硬度低的區域，心髒病的死亡率較高。水的硬度與堿性度幾乎是相同的，磁性度通常是通過計算水中的鈣和鎂的總量而得出的。

　　據說溶解在水中的鎂對抑制心髒病的發生作用非凡，所以我們應盡量從水中及食品裡攝取大量的鎂離子。

　　(三)水對口臭的治療

　　人體内的水分是随着年齡的增加而逐漸減少的。一般25歲的入，其體細胞中水分含有率是42%，而到了75歲時，可降到35%。細胞内的水分減少，可影響機體内的新陳代謝，使代謝廢物難以外排。另外，一旦體内水分供給不足的話，泌尿系統的排尿活動遭受抑制，無處去的尿液隻能從内髒“溜出來”，大量地通過呼吸系統，将代謝終産物分子從口中呼出，這就形成了口臭。

　　日本的醫師們認為：口臭的原委是體内少水所緻，故中老年朋友不僅要勤刷牙或清洗假牙，還要養成多飲水的良好習慣，每天保持唱人1200毫升左右的水為妥。

　　年齡增長了，腎功能亦會相對低下，由于機體内的水分減少，故造成了溶入尿液中的代謝産物也跟着減少了。為了增進健康，就必須将體内的代謝物及時排出去，這就需要每天多喝水，即便口不渴亦要飲水，要入為地增加去廁所的頻度;這樣可以從根本上改變口臭現象的發生。

　　(四)水可防止熟睡中的死亡

　　睡前飲一杯水，可以預防易發生在淩晨的心絞痛和心肌梗塞。這一點已經得到了醫學上的證實。心肌梗塞等疾病是由于血液的粘稠度高而引發的。當人熟睡時，由于出汗，身體内的水分丢失，造成血液中的水分減少，放血液的粘稠度就變得高了。

　　但是，如果在上慶之前喝上一杯水的話，就可緩解機體脫水的狀況。這一點日本的三田市民醫院的内科部長前田延光曾做過一個對照實驗睡前喝水者與不喝水者的血粘稠度顯然不同。前田醫師于淩晨對二級人進行血液值的測定所知：前者由于預先喝7500毫升水，故比後者的血粘稠度要低0.8。

　　然而，迄今仍有不少人認為，睡前飲水，夜間易起床上廁所，實在太煩。對此醫生們提醒大家“睡前務必要飲水，怕麻煩是對自己生命的不負責。水分是健康的保護神，特别是患有心血管疾病的入就更要堅持這麼做。另外，隻是排出尿液還不夠，為了補充喪失的水分，還應該補喝一杯水。”

　　(五)在浴缸中泡身體

　　日本的鹿兒島大學醫學系的田中信行教授認為“水對人體太重要了，獲取它的途徑不僅僅是将它喝入，将身體泡在浴缸内，亦可讓水發揮出它的護身等療效。”田中教授曾進行過一項測試，當熱水泡到了身體的肩膀處，全身受水之壓可達750公斤。這一壓力比靜脈壓力要高，故有助于将體内的代謝廢物排出。

　　另外，洗冷水浴可給機體帶來清新的輕松感覺。相反，用熱水洗澡，能緩解緊張情緒，有效消除疲勞的“動力”，促進周身的血液循環，使機體的新陳代謝活動更完善。

　　不管是喝水;還是用冷熱水洗澡，水分都能産生增進健康的神效，使我們青春永駐。

　　清早喝水減肚腩

　　早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纖維素的水，能夠加速腸胃的蠕動，把前一夜體内的垃圾、代謝物排出體外，減少小肚腩出現的機會。

　　餐前喝水減胃口

　　很多人都算不上肥胖，但是吃過飯後就會看見一個鼓囊囊的胃口凸出來，這是最标準的Babyfat，即便是沒吃飯，這個小胃口也需要吸氣才能掩蓋。

　　那麼最好餐前喝杯水，能夠減輕饑餓感，減少食物的攝入量，時間長了胃口也就小了。同時也可以補充身體需要的水分，加速新陳代謝。

　　下午喝水減贅肉

　　肥胖最主要的表現形式就是贅肉，這是因為久坐、高熱量食品造成的，而下午茶時分，正是人覺得疲憊、倦怠的時候。

　　而此時更是因為情緒而攝入不必要熱量的脆弱時間段兒，當然代價就是贅肉。

　　可以喝一杯花草茶來驅散這種因為情緒而想吃東西的欲望，同時花草的氣味還能降低食欲，也算是為隻吃七分飽的晚飯打下了埋伏。

　　提示：

　　每天多喝水有利于排毒減肥，然而過量飲水也會危害健康。正常人每天平均耗水量為2000-2500毫升，體内物質氧化可生水300毫升，故每日應補充水分2200毫升。

　　包括飲食中的含水量。夏天每日補充水分在3000毫升左右，才能滿足人體需要。

　　那麼3000毫升的水有多少呢，目前普通一次性杯子的容量大概有250ml ，也就是說你每天大約需要喝12杯水(以一次性杯為衡量，具體數目要看你杯子的大小而定)。

　　不要在單一小時内連續喝太多水。喝水過多，由于滲透作用，血管裡的血液會被水稀釋，導緻血液所含的氧及營養物質濃度下降。

　　為滿足機體的能量供應，心髒必須加大工作強度，緻使心髒負荷增加。長期如此，對健康危害極大，對貧血患者的影響尤其嚴重。

　　專家指出，如果為了減肥每天大量喝水，不出一個月就會導緻“水中毒”。

　　大量喝水，身體必須借着尿液将多餘的水分排出，排出的水分中含有重要的電解質，倘若持續時間太久，體内以鈉為主的電解質就會受到稀釋。

　　初期會出現易疲勞、虛弱無力、腰酸背疼、畏冷、心跳加快、皮膚失去彈性等症狀，嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷。

　　另外，大量喝水後會造成體内髒器水腫，由于“水往低處流”，多餘的水分會大量在腰部和下肢彙聚，造成腰部和下肢水腫。

　　在形形色色的飲用水中，白開水無疑是最好的選擇。

　　礦物質水：并不一定能被很好地吸收

　　礦物質水和礦泉水有很大的不同。礦物質水隻是以純淨水為基礎，按一定比例加入礦物質濃縮液的水，水中人為添加的礦物質并不一定能很好地被人體所吸收。

　　功能水：不能當成“治病水”

　　電解水、磁化水、頻譜水、能量水，這些玄乎的水就是功能水，屬于人工仿生産品，采用仿生學的原理，用高科技手段對水進行處理。

　　物理技術不同，但功效大同小異，比如緩解高血壓、便秘等。但少數人會有過敏反應。

　　礦泉水：并非适合所有的人

　　真正優良的礦泉水富含人體所需的多種微量元素和礦物質，相對含量穩定，容易被人體吸收和利用，卻不含人為添加的礦物質。

　　根據國家标準規定，對開發的礦泉水水源必須測試54項水質指标，其中9項指标為界限指标，有一項或一項以上必須符合要求。

　　但不同企業生産的礦泉水所含礦物質的種類和含量不同，硬度也不同，但多為偏堿性。

　　即便是衛生、合格的天然礦泉水也并非适合所有的人。因為每個人所需微量元素的種類和數量并不相同。

　　純淨水：不宜長期飲用

　　曾有一度，純淨水很受熱寵，但近幾年，熱度降低，有專家提醒不宜長期飲用。

　　據相關資料顯示，市場上銷售的純淨水主要是純淨水的水中沒有礦物質。李複興說，每天人所需要的礦物質10% -30%都來自于水中的礦物質。

　　如果缺少礦物質，容易引起骨質疏松。另一方面，純淨水呈弱酸性，因此，酸性體質的人群不宜長期飲用偏酸性的水。

　　他提醒，純淨水可以偶爾喝，不适宜作為日常飲水長期飲用，尤其是兒童、老人、孕婦和高溫作業的人群。

　　盤點10個奪命的喝水習慣

　　一、喝水不安全

　　水看上去清澈潔淨，但一樣有微生物、有害物質藏身，無論喝桶裝水、瓶裝水還是自己燒的水，都要盡量避免以下幾個壞習慣。

　　壞習慣一：自來水一燒開就喝

　　國人喝白開水是種好習慣，但是你知道嗎？水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會産生鹵代烴、氯仿等多種緻癌化合物。

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院教授姜微波建議，燒水時，不妨采取三步走：

　　首先将自來水接出來後先放置一會再燒;

　　水快開時把壺蓋打開;

　　最後，水開後等3分鐘再熄火，就能讓水裡的氯含量降至安全飲用标準，是真正的"開水"。

　　桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍，你有沒有想過，用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。

　　飲水機看似讓人喝上好品質的水，實則“二次污染”很嚴重。每當打開飲水機龍頭時，聽到“咕噜”的聲音，桶裡翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。

　　據國家環境衛生監測部門檢測數據顯示，桶裝飲水機内的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌。

　　如大腸杆菌、葡萄球菌等。所以，最好一月清潔一次，夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁，更得勤加清洗。

　　壞習慣二：飲水機從不洗

　　桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍，你有沒有想過，用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。

　　飲水機看似讓人喝上好品質的水，實則“二次污染”很嚴重。

　　每當打開飲水機龍頭時，聽到“咕噜”的聲音，桶裡翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。

　　據國家環境衛生監測部門檢測數據顯示，桶裝飲水機内的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌。

　　如大腸杆菌、葡萄球菌等。所以，最好一月清潔一次，夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁，更得勤加清洗。

　　壞習慣三：愛喝瓶裝水

　　攜帶方便、開蓋能喝，在中國，瓶裝水消費正在以每年30%的速度遞增。

　　國際食品包裝協會常務副會長董金獅卻指出，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導緻人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啟後沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，危害健康。

　　因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬。“很多人喜歡在車裡放一箱水，這是不對的。

　　尤其夏天，後備箱溫度非常高，容易讓有害物質進入水中。”董金獅建議，最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水，安全又環保。

　　壞習慣四：喝千滾水

　　“現在用電熱水壺的家庭越來越多，很多人燒的水一次喝不完，過一會兒又重複燒開。這種千滾水最好别喝。”趙飛虹說，水燒開盡量當次喝完，别反複加熱。

　　很多人擔憂飲水機中的水是不是千滾水，因材料限制，飲水機中水的最高溫度一般為九十攝氏度左右。

　　達不到沸騰的狀态，不是千滾水。“但桶裝水的最佳飲用時間是出廠後1—15天，一旦超過15天，水中的細菌過多，就不宜再飲用。”

　　二、習慣不正确

　　壞習慣五：不渴不喝水

　　國内一項調查數據顯示，七成人都是發覺渴了才喝水。殊不知當你感到口渴的時候，你的身體至少已經流失了1%的水分。

　　喝水不是為了解渴，而是讓其參與新陳代謝，被人體吸收，長時間缺水會增加血液的黏稠度，誘發心腦血管疾病。同時，越不注意喝水，喝水的欲望就會越低，人就會變得越來越“幹旱”。

　　所以，不管渴不渴都要及時補水。外出時手裡帶上一瓶水，随時喝一口;辦公室或家裡多放上幾個水杯，見縫插針，有機會就喝。

　　壞習慣六：每天喝不夠6杯水

　　上班一族常常會因工作關系疏忽了喝水，長此下去，膀胱和腎都會受損害。

　　《中國居民膳食指南》建議，在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人，建議每天最少飲水1200毫升，大約6杯的量。如果活動量大，出汗多，則相應增加喝水量，及時補水。

　　有人會問，之前一直說每天喝水不少于2000毫升也就是8杯水，為什麼現在隻有1200毫升？其實，2000毫升是指人一天需要的水分總量，果蔬裡含有大量水分，連主食、肉裡都有，人體需要的水，很大一部分來自于食物中。

　　6杯是最低限的量，有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情，肥胖的人多喝水能保持體重，運動後、洗澡後也都要及時補充水分。

　　壞習慣七：不按體質喝水、飲料代水

　　“白開水沒味，還是喝飲料吧。”很多孩子每天可樂、果味飲料不離手，用飲料代水，無異于花錢買身病。“不但起不到給身體補水的作用，還會降低食欲，影響消化和吸收。”趙飛虹說。

　　如果一定要喝有味兒的水，也要根據自身體質，适當改善。比如——

　　便秘的人可以喝點蜂蜜水或者果蔬汁，能夠促進腸道蠕動;

　　胃寒的人要少喝性寒的綠茶、涼茶、果汁，多喝暖胃的紅茶、姜糖水。

　　三、三杯“長命水”

　　救命水，不是真的喝了就能救命，而是這種飲水方式會給健康帶來極大的好處，堅持喝有延年益壽的功效。

　　壞習慣八：晨起不喝水，到老都後悔

　　早上起來的第一杯水是真正意義上的救命水，中老年人更應該注意。

　　人體經過一夜代謝之後，身體的所有垃圾都需要洗刷一下。飲用一杯水可降低血液黏度，增加循環血容量。

　　早晨這杯水最好選以下三種：

　　第一種是清澈的水，白開水、礦泉水皆可，能夠降低人體血液黏稠度;

　　第二種是檸檬水，檸檬酸能夠提升早晨的食欲;

　　第三種是淡鹽水，它對便秘的人非常有益。

　　壞習慣九：吃鹹了不馬上補水

　　吃太鹹會導緻高血壓，也可導緻唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。

　　如果吃鹹了，首先要做的就是多喝水，最好是純水和檸檬水，盡量不要喝含糖飲料和酸奶，因為過量的糖分也會加重口渴的感覺。

　　淡豆漿也是一種很好的選擇，其中90%以上都是水分，而且還含有較多的鉀，可以促進鈉的排出，且口感比較清甜。

　　壞習慣十：睡前不喝水

　　睡前不宜喝太多水，但可以稍微抿上兩口，尤其是老人。

　　當人熟睡時，由于體内水分丢失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度會變高。

　　臨睡前适當喝點水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風險。

　　此外，在幹燥的秋冬季節，水還可以滋潤呼吸道，幫助人更好的入睡

　　喝水最佳時間

　　6：30：經過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝250CC的水，可幫助腎髒及肝髒解毒。

　　8：30：清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特别緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室後，先别急着泡咖啡，給自己一杯至少250CC的水！

　　11：00：在冷氣房裡工作一段時間後，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天裡的第三杯水，補充流失的水分，有助于放松緊張的工作情緒！

　　12：50：用完午餐半小時後，喝一些水，可以加強身體的消化功能。

　　15：00：以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！能夠提神醒腦。

　　17：30：下班離開辦公室前，再喝一杯水，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。

　　22：00：睡前1至半小時再喝上一杯水！今天已攝取2000CC水量了。不過别一口氣喝太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質量。

　　結語：每天的第一杯水的要求你掌握了嗎？一般人群隻需喝白開水既可，水對人體的重要性你也必須了解，不能被動喝水，一旦被動就說明你身體已經嚴重缺水，健康的喝飲食習慣是你不渴時也要适當的喝些水。

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