栗子不能和什麼一起吃？這些知識很重要！-tft每日頭條

栗子不能和什麼一起吃？這些知識很重要！

美食更新时间:2024-12-26 06:48:21

　　闆栗含有非常豐富的營養，味道也非常可口，所以也是人們特别喜歡的零食，相信大部分人吃闆栗都不會講究，随時想吃就可以吃，實際上，闆栗不能和一些食物放在一起吃。

　　1、闆栗+羊肉：上火、嘔吐

　　闆栗是不能和羊肉一起同吃的，因為闆栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

　　2、栗子+豆腐：可能導緻結石

　　豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導緻結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

　　3、闆栗+杏仁：一起吃會胃痛

　　闆栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。

　　因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩，所以不能與闆栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病複發，然而闆栗含有的維生素C較多。因此，如果将闆栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病複發哦。

　　4、闆栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化

　　栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效；而闆栗屬于鹹而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

　　單從食物的藥性來看兩者并沒有矛盾；可是從營養成分來看的話，闆栗中富含維生素C，每100克闆栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。闆栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發生化學反應，從而丢掉了闆栗原有的營養價值。而且，食用闆栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。

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