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培根番茄意大利面的做法

生活 更新时间:2025-02-11 10:05:57

培根番茄意大利面的做法?主料:培根5條、番茄罐頭400g、羅勒30g、西芹4把、小胡蘿蔔5-7根、香菇3顆,我來為大家科普一下關于培根番茄意大利面的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

培根番茄意大利面的做法(培根番茄意大利面怎麼做)1

培根番茄意大利面的做法

主料:培根5條、番茄罐頭400g、羅勒30g、西芹4把、小胡蘿蔔5-7根、香菇3顆。

輔料:大蒜2瓣、洋蔥半顆。

準備所需原料,培根可提前切碎。

所有配料調料切碎切成細丁備用。

三成熱,倒入适量橄榄油煎培根至焦黃狀态;入洋蔥大蒜煸炒出香味,洋蔥炒軟變半透明。

下入西芹、胡蘿蔔、香菇翻炒。

下入番茄并将其搗碎,炒香。

入400g高湯或水(涮罐頭的茄汁水更好),大火燒開,小火慢煮1小時(期間偶爾攪拌)。

約醬汁快要收幹時,煮面,大約8-9分熟即可。

醬汁中調入鹽,加入煮好的面條,繼續翻炒拌合至面條熟透。

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