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紅薯粉絲要泡嗎

生活 更新时间:2024-08-16 08:12:14

紅薯粉絲要泡嗎?紅薯粉絲需要泡一下,泡粉條最好用溫水,手放進水裡稍微有些燙,溫度大概在40℃—50℃左右即可一個是煮的時候時間可以縮短,另外也可以泡發,否則要煮很長時間,湯容易幹掉,現在小編就來說說關于紅薯粉絲要泡嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

紅薯粉絲要泡嗎(需要泡發紅薯粉絲嗎)1

紅薯粉絲要泡嗎

紅薯粉絲需要泡一下,泡粉條最好用溫水,手放進水裡稍微有些燙,溫度大概在40℃—50℃左右即可。一個是煮的時候時間可以縮短,另外也可以泡發,否則要煮很長時間,湯容易幹掉。

一般來說,用溫水泡20分鐘左右,粉條就泡好了。粉條質地堅硬,光用涼水,就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條,不但吃起來硬邦邦的口感不好,而且放進鍋裡會嚴重吸湯。不僅把菜裡的湯汁都吸掉了,還會造成糊鍋的麻煩。

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