通常,我們會認為零食屬于垃圾食品,對于愛吃零食的人來說,很可能邊吃邊承受着負罪感,認為自己又做了“對不起”身體的事。其實,也沒有必要杜絕零食,隻要選對零食,不僅無害,反而有益。
常吃烏梅的好處
别以為烏梅跟普通的話梅一樣,隻是因為有着酸酸甜甜的口感而受人歡迎。實際上,烏梅的營養價值是很高的。不僅含有蛋白質、維生素C、多種礦物質,還有非常顯著的抗菌作用。此外,據研究證明,烏梅還有一定的增強組織細胞的功能,對癌細胞有一定的抑制作用,對于預防食管癌、胃癌、皮膚癌等均有一定的輔助作用。這樣看來,把烏梅僅僅看作零食,實在是太小瞧它了。具體地說,常吃烏梅還有以下功效。
1止吐
不少孕婦在孕早期都有妊娠反應,特别容易惡心、嘔吐。雖說這是一種普遍現象,但是這種不适感定會使孕婦的飲食受到影響,心情也好不哪裡去,這對胎兒的發育是不利的。烏梅中含有多種果酸,如檸檬酸、蘋果酸等,可以幫助孕媽媽緩解惡心的感覺。當然,有些人孕期反應重,也跟體内的激素有一定關系。不過,烏梅仍然是你值得一試的“法寶”。
2緩解疲勞
當人處于精神或體力疲勞時,學習和工作效率就會降低,心情也會變得低沉。不妨在學習或工作之餘,吃幾顆烏梅,既能緩解身心疲勞,又可以休息片刻,勞逸結合。研究表明,烏梅中的檸檬酸可以幫助體内的營養物質更好地吸收,從而可以給人補充能量,使人精力更加充沛,也就起到了緩解疲勞的效果。
3促進消化
當脾胃虛弱的時候,胃酸就會減少,對食物的消化自然也會受到影響。而烏梅中的酸性物質具有較強的殺菌、消毒功能,可以使脾胃功能得到改善,這樣也就可以起到保護消化系統、促進食物消化的作用了。
4解酒
誰都知道酒喝多了會傷身,但有些時候真是“身不由己”。有過醉酒經曆的人都知道,那滋味真是“翻江倒海”,讓人十分痛苦。很多時候,到了第二天仍然緩不過來。解酒的方法很多,不過,家裡有烏梅的話,解酒就變得更容易一些了。可以直接放進嘴裡含着吃,也可以泡茶喝,到最後一起吃掉,效果不錯,值得一試。
5抗氧化
人體逐漸走向衰老是一個必然的過程,我們要做的就是不斷地與衰老做鬥争,使自己能保持更長久的年輕态。除了使用護膚品等方式,還可以每天吃一兩個烏梅。因為烏梅可以刺激人體荷爾蒙的分泌,從而使人的老化進程減緩。不過,需要提醒大家的是,烏梅酸性較大,吃完一定要及時漱口,以防身體抗氧化了,可牙齒卻提前衰老了。
常吃黑巧克力的好處
要說到巧克力,自然會令人想到它的甜膩,毫無疑問,它是零食重要代表。大多數的巧克力的确會使人發胖、産生齲齒等。不過,我們要說的這種巧克力,是純黑的,即黑巧克力。黑巧克力就是可可含量高,且乳質含量低于12%的巧克力,其口感并不是很甜,相反地,還有些苦。
1預防感冒
黑巧克力中的類黃酮可以幫助人體調節免疫力,使人減少生病的幾率。此外,黑巧克力中含有大量的可可堿,能起到擴張動脈,加速新陳代謝的作用,經常吃點黑巧克力,可以少得感冒。
2保護血管
黑巧克力中有一種抗氧化劑,它具有一定的消炎作用,還可以幫助轉移血管壁上的沉積物,對于保護血管有着十分顯著的作用,可減少血管性疾病的發生。
3幫助減肥
黑巧克力中的咖啡因含量較高,不僅可以控制食欲,還能使人體更加興奮,從而加速血液循環和新陳代謝,這些都是非常有利于減肥的。在所有的巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪含量算是最低的,但這并不意味着可以肆無忌憚地吃,每天吃一小塊就可以了,否則隻能起到反效果。
4改善心情
黑巧克力含有咖啡因等可以刺激大腦的物質,此外,還含有兩種可延長對大腦的刺激的物質,使人長久地保持活力,不僅可以改善心情、防止抑郁,還能幫助提高注意力和記憶力。可以說,是一種能增強腦力并使精神更愉快的美味零食。
結語:零食是很多人都愛吃的,但同時,也令很多愛吃零食的人倍感焦慮。一方面怕吃了對身體産生不利影響;另一方面看着超市裡玲琅滿目的食物又有些忍不住。其實,有兩種黑色零食可以說是人體的保健品,多吃一些不但不會對身體造成損害,反而有益健康。它們就是烏梅和黑巧克力,大家平時不妨多吃一些這種健康零食。
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