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給孩子做蝦醬的做法

母嬰更新时间:2024-07-29 19:16:46

　　給孩子做蝦醬的做法（自制寶寶蝦醬）(1)

　　做法步驟

　　1、野生湖蝦，缺點就是須子很紮人，蝦不大。準備兩個盆，一個盆裡放水把蝦放裡，用筷子順一個方向攪動，拿漏勺、笊籬之類撈到另一個盆裡，如此反複直到盆地沒沙子。我洗了能有十遍吧。

　　2、用料理機、攪拌機等能做細膩肉餡的機器把蝦打碎，多打幾遍

　　3、一會就碎了，這是用手摸會感覺到還有碎須子。想放鹽可以放入鹽一起攪打

　　4、再用打泥、奶昔的攪拌棒再打幾遍直到很細膩，沒有就反複用攪拌機打

　　5、很細膩吧

　　6、把蝦醬放冰格裡凍起來，每次吃取出一個。

　　7、将将将！做的量剛好把冰格裝滿哈哈。凍好後可以取出裝袋保存不占地方

　　心情故事

　　我用的是呼倫貝爾的野生貝爾湖的湖蝦，用什麼都一樣啦，給寶寶吃最好把蝦頭摘掉隻要蝦身。大人吃可以直接放鹽能保存久些，小孩吃我怕炒菜時鹽的含量掌握不好就沒放。可以炒雞蛋時放點。

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