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方瓜就是南瓜嗎

圖文 更新时间:2024-09-29 11:30:06

  方瓜 方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等,是一年生草本瓜果類蔬菜,屬葫蘆科植物。莖蔓生,呈五棱形,無剛刺。葉五角狀心髒形。花冠裂片大,黃色,分雌雄。果長圓、扁圓等形,果面平滑或有瘤,老熟後有白粉,夏末秋初果實成熟,呈紅黃、黃褐、紅褐、黃白等各色。

  方瓜就是南瓜嗎(方瓜和南瓜)(1)

  方瓜就是南瓜嗎(方瓜和南瓜)(2)

  方瓜

  南瓜 南瓜(學名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。

  方瓜就是南瓜嗎(方瓜和南瓜)(3)

  南瓜

  區别 南瓜和方瓜長得十分像,都有許多區别。

  1、口感味道不同。方瓜的口感比南瓜更軟糯,因為方瓜的膳食纖維比南瓜少,碳水化合物也比南瓜少,但方瓜的飽腹感會比南瓜稍差,因為南瓜的味道要比方瓜更甜,熱量也更高;

  2、營養成分不同。方瓜的熱量要遠低于南瓜,100克方瓜約13大卡,而100克南瓜有22大卡,另外方瓜的鈣含量高達40毫克,遠高于南瓜的16毫克,不過南瓜的胡蘿蔔素和維生素A要遠遠超于方瓜,胡蘿蔔素高達890微克,維生素A高達148微克,而方瓜的胡蘿蔔素僅0.3微克,維生素A僅23微克,因此二者營養成分上完全不同;

  3、食療功效不同。常吃方瓜可以幫助恢複胰島功能,防糖尿病以及降低血壓的食療功效,而常吃南瓜可以排毒養顔,強身健體,健脾健胃,因此二者食療功效不同。

  結語 搞混了十多年的東西,今天才搞懂了 。看着相似 ,原來蘊含着這麼多的不同 !有一些看着相似的事物 ,仔細研究 ,能發現許多不同的 特點。眼見也不一定為實 ,讓我們多培養一些實踐精神 ,發現更多未知的奧秘吧 !

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