tft每日頭條

 > 健康

 > 墨魚汁的作用和功效

墨魚汁的作用和功效

健康 更新时间:2025-05-03 08:44:35

  墨魚汁,在中國大部分地方都會視為垃圾丢棄,即便有小部分人知道墨魚汁具有藥用價值,但他們依舊還是不敢嘗試,原因很多:黑黑乎乎的無法接受、味道過于腥臭難以下咽,總之就是無法下口。

  墨魚汁的作用和功效(黑色的墨魚汁可以吃嗎)(1)

  其實墨魚汁屬于不可貌相那一類,黑乎乎的很髒,但絲毫不會影響到它是高蛋白、低脂肪的健康食品這一事實。有研究表明:墨魚墨汁的蛋白質含量可達10%左右,是牛奶蛋白質含量的3倍左右,而鱿魚墨汁的蛋白含量更高,大約是墨魚墨汁的1.5倍;更重要的是墨汁中還含有豐富的礦物質,其中人體必須氨基酸它就占有40%左右,墨汁的營養價值可謂是相當不錯哦~

  雖說墨魚汁在國内地位極其低,但在國外卻是非常受歡迎,日本常用它來制作墨魚汁面包,而在意大利,最著名的就是墨魚汁意面了,墨魚汁意面的做法有很多,關鍵在于你喜歡哪一種?除此之外,墨魚汁還可以用于烹饪菜式:涼拌、炒海鮮、墨魚海鮮飯、黑餃子,烏冬面之類的食物。

  ,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved