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外四元豬和内四元豬的區别

圖文 更新时间:2024-07-06 09:01:46

1、外三元豬

所謂外三元,從字面上來說,首先是三元,就是三個品種的雜交豬,而且這三個品種都是外來的,我們最常見的外三元一般是“杜長大”外三元豬,杜長大三元豬的生産是這樣的:首先用大約克母豬和長白公豬雜交,産下的母豬(長大二元母豬)留種,再用長大二元母豬和杜洛克公豬交配,再産下的豬仔就是杜長大三元豬,這些豬的三個雜交品種都是外國引進品種(長白、大約克,杜洛克),所以叫外三元豬。

外四元豬和内四元豬的區别(什麼是外三元豬)1

下面用公式來表示一下:即是A×(B×C),A是終端公豬,B是母系父本,C是母系母本,其中A多為杜洛克,B多為長白豬,C多為大白豬。在許多情況下,BC也可以互換。杜長大組合是目前世界上普遍應用的最佳組合,我國目前也普遍采用這套組合,是飼養量較多的品種,該品種豬具有生長速度快、飼料報酬高、瘦肉率高等特點,适應性好,無應激敏感現象,比較容易适合規模化養殖。

土雜豬的另一種說法就是土豬,也就是國内本地的品種豬,我國地方豬種的特點是繁殖力和抗逆性強,肉質較好,性情溫馴,能大量利用青粗飼料。但生長緩慢,屠宰率偏低,瘦肉率少。但在現在注重肉質的市場,這種豬肉會越來越受歡迎的。

外四元豬和内四元豬的區别(什麼是外三元豬)2

(來源:養豬課堂 作者:李元格)

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