引言
春季是萬物生長的季節,孩子亦是如此。據世界衛生組織一項報告,兒童生長速度在四季不相同,生長最快的是五月份,平均達7.3毫米,十月份長得最慢,平均隻有3.3毫米,每年長的最快的就是3-5月份。寶爸寶媽要抓住這個生長黃金期,本期樓主和小夥伴們分享10道适合春季吃的營養美食,潤肺滋潤、營養豐富,助力寶寶茁壯成長。
文中所有食譜均為破壁機完成,超級簡單,廚房小白也能輕輕松松搞定~~
一、營養粥品 米糊細膩柔滑,既有營養,也容易消化,非常适合小月齡寶寶食用~将各種五谷雜糧、果蔬、魚類、肉類根據口味進行搭配組合,放到到破壁機中,選擇相對應的模式,一道道美味可口又營養滿滿的營養米糊以及粥品就可以制作完成。
1.核桃黑米糊 核桃黑米糊,細膩順滑,輕舀一勺放入口中,濃香的核桃味萦繞唇齒之間,因為其中添加了黑米和黑豆,米香、豆香若隐若現,讓整個米糊的層次感更強,非常好喝。
食材:核桃、黑米、黑豆
做法:
準備适量的核桃、黑米和黑豆。喜歡核桃味道足的可以多添加核桃,喜歡濃稠口感的可以多加黑米和黑豆。
将食材清洗幹淨後,放入到破壁機中,加入400ml的水(涼熱皆可)。
選擇米糊模式即可,等待美味達成~
當破壁機發出滴滴滴的提示音,就表示核桃米糊做好啦~當米糊稍微放涼後,上面結了那一層米皮簡直太妙,真真是太香了。寶寶一口一口喝不夠~
2.絲滑南瓜糊 南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功。南瓜粥入口即化,非常好消化,對于腸胃功能弱的小寶貝再适合不過了。
食材:南瓜、大米、小米
做法:
準備南瓜、小米、大米。将南瓜切成小塊,大米小米洗淨。
将所有食材加入破壁機中,選擇輔食模式,加入适量純淨水,也可以加入牛奶。加入牛奶的話會更為香濃。
用破壁機做好之後的南瓜粥相當的細膩,絲毫不輸外面賣的南瓜粥。南瓜粥i還可以放蜂蜜或者冰糖,口味會更好,如果是給孩子吃的話,盡量少放或者不放。
南瓜粥清甜可口,入喉溫潤,三餐皆可食~
3.紫薯山藥粥 紫薯山藥粥中含有豐富的花青素、微量元素、纖維素和膳食纖維,能夠健脾益胃,促進消化,是對人體頗有益處的粥品。
食材:紫薯、山藥、花生、燕麥
做法:
準備半個紫薯,一小塊鐵棍山藥、适量花生和燕麥。
将紫薯、山藥切成小塊,花生不用去皮,清洗幹淨即可。将所有食材放入到破壁機中,添加500ml的純淨水,選擇輔食模式,等待即可。
不到二十分鐘,好喝的紫薯山藥粥就做好了,口感絲滑,入口柔潤,非常好喝。早晨的時候為寶寶準備一杯,暖心暖胃。
4.營養鲈魚粥 綿密的大米粥與細嫩的鲈魚融合在一起,除了鮮美,找不到第二個合适的詞語。鲈魚粥富含鈣和蛋白質,再搭配一些青菜與水果,營養滿滿的一餐搞定。
食材:鲈魚半條、半杯大米、适量水和鹽、蔥、姜蒜和料酒。
做法:
将準備好的鲈魚洗幹淨處理好,蔥姜切好。
将鲈魚肉片下來(半條即可),加入蔥片、蔥絲,少許料酒腌制一會,這一步主要去腥。
将腌制好的鲈魚片、洗幹淨的大米和少許鹽放入到破壁機中,選擇綿粥模式,二十分鐘後,鮮掉牙的鲈魚粥就做好啦。
滾燙的鲈魚粥,讓人食指大動,一絲絲的腥味都沒有~~寶寶每一次都能喝掉一大碗,已經成為樓主家的經典保留菜品,沒吃過的小夥伴一定試一下。
5.紅豆紅棗粥 補血益氣、健脾和胃的紅豆紅棗粥,也是非常适合寶寶食用的美食哦~~裡面不僅有紅豆紅棗還有花生與核桃,所以整個粥品會更為的香甜濃厚,更适合寶寶的口味。
食材:花生、紅豆、紅棗(去核)、核桃、冰糖适量、水600ml 。
做法:
将準備的食材清洗幹淨。
将洗幹淨的各種食材與純淨水一股腦都放到破壁機中,選擇輔食模式。
等待二十分鐘後,補血益氣的紅豆粥就完成了。這道粥品不僅适合小寶貝,我們大人喝也是極好的,美容養顔去水腫,從内到外滋養身心~
二、濃香奶飲 寶寶從小到大都離不開奶制品,牛奶中含有豐富的蛋白質,對身體大有益處。如果小寶貝不愛喝奶,我們家長可以變化着花樣制作各種奶飲,讓寶寶愛上喝奶,助力寶寶健康茁壯的成長。如果寶寶本身就特别喜歡喝奶,也不妨試試下面的食譜,營養豐富又全面,讓寶寶喝上瘾~~
1.芋泥波波鮮奶杯 樓主将泥波波鮮奶杯稱之為兒童版“奶茶”,喝起來太太太上瘾了~~奶香四溢,口感極為豐富的鮮奶杯,一口下去,極為滿足,誰能不愛呢!
食材:芋頭 、紫薯、彩色圓子、牛奶、黃冰糖少許。
做法:将芋頭和紫薯洗淨去皮切成小塊,之後放到蒸鍋裡蒸熟。
将蒸熟過的紫薯和芋泥以及少許的冰糖放入到破壁機中,加入适量的牛奶。(這一步中,也可以把生的芋頭和紫薯放入破壁機中,加入牛奶後選擇輔食模式,再次模式下的做出的芋泥會非常非常的細膩。)
選擇奶昔模式将紫薯和芋頭打成泥。
樓主喜歡帶些顆粒感的芋泥,這樣口感更豐富。(如果喜歡細膩的芋泥,可以直接使用上一步樓主提到的輔食功能或者奶昔模式再攪打一次。)
選擇奶茶模式,用大宇輕養破壁機套裝中的養生壺将彩色圓子煮熟。
将圓子和芋泥加入杯子,可以在杯壁上抹上一些芋泥,這樣做出來的效果會更好看。然後将杯中加滿牛奶。芋泥波波鮮奶杯就制作完成啦~
芋泥波波鮮奶口味比外面買的芋泥杯好喝的太多太多了,家人和寶寶喝了都贊不絕口。強烈推薦小夥伴試一下。
2.藍莓奶昔 藍莓中含有豐富的花青素以及維生素,是營養價值很高的水果,配上酸奶,味道一級棒。酸甜可口的藍莓奶昔,會讓寶寶食欲大開。早晨來一杯藍莓奶昔,開啟元氣滿滿的一天吧。
食材:藍莓、酸奶、即食燕麥片
做法:
準備好藍莓、酸奶和即食燕麥片。将藍莓清洗幹淨。
将酸奶、藍莓放到破壁機中。
選擇奶昔模式。隻要一分鐘,藍莓奶昔就能完成。超級的快手~
可以在藍莓奶昔中間和上面分别鋪一層即食燕麥,咯吱脆的口感會讓整個奶昔層次更豐富。早晨搭配上面包,快手的營養早餐就完成啦。毫不誇張的說,我家寶寶喝得都要舔杯子~~
3.牛油果香蕉奶昔 香蕉含大量的鉀,牛油果富含維生素與各種礦物質微量元素,有助降低壞膽固醇。兩個完美的水果與牛奶碰撞在一起,就組成了一杯健康美味的奶昔~~
食材:牛奶、牛油果、香蕉
做法:
準備一根香蕉,一盒200ml牛奶,牛油果半個即可。
将香蕉和牛油果切成小塊,和牛奶一起加入破壁機中。
選擇奶昔模式,破壁機飛速的運轉着,一分鐘就能享用美食啦。
奶昔口感絲滑,因為加入香蕉的緣故,奶昔味道更為香甜。這款奶昔飽腹感很強,為身體充滿能量。
三、清爽果飲 樓主和小夥伴們分享兩道清新可口的果飲,酸甜可口,非常适合春夏飲用,周末帶着寶寶出遊時,就可以做上一壺,晾涼之後放到杯子中,解渴清肺,可比外面買的飲料好喝健康百倍。
1.金桔檸檬蜂蜜水 酸酸甜甜的金桔檸檬水,實在就是春夏的必備飲品呀。不僅寶寶愛喝,全家人都非常喜歡。
食材:金桔、檸檬片、枸杞、蜂蜜
做法:
檸檬切成薄片,将部分金桔也對半切開。
将檸檬、金桔和枸杞放到大宇輕養破壁機自帶的養生壺中,将入适量的純淨水。
選擇花茶模式,進行烹煮。
煮好的檸檬金桔水非常的濃郁,在檸檬金桔水中再加入适量的蜂蜜,就完成制作啦。
金桔檸檬蜂蜜水含有豐富的維生素,解渴又開胃,強烈推薦。
2.枇杷雪梨湯 溫潤的枇杷雪梨湯,果香撲鼻。入口清甜,還有絲絲的酸味,讓人滿口生津,解渴非常。
食材:枇杷, 雪梨,枸杞,紅棗
做法:
準備三個枇杷,半個雪梨,适量的紅棗和枸杞。不用額外加糖,枇杷和雪梨本身的甜度就夠了~
将枇杷表皮劃上十字,用熱水燙一下,可以将果皮輕松去除,然後切塊。雪梨同樣去皮切塊。紅棗和枸杞洗淨。
将所有的材料都加入到養生壺中,加入純淨水至最大刻度處。選擇花茶模式,炖煮即可。
做好的枇杷雪梨湯甜度适中,果香四溢,具有清肺潤喉的功效,健康有營養。
四、破壁機輕曬 以上所有食譜都是用大宇輕養破壁機制作完成。毫不誇張的說,現在破壁機已經占領我家廚房C位,成為樓主的廚房新寵~
大宇輕養破壁機套裝包含破壁機和養生壺,輕松實現一機兩用,得益于智能識别系統,無論底座上放哪個功能杯,都能識别顯示其對應的程序。樓主購買的是白色套裝,大方雅緻,非常清新~
破壁機為包裹式外殼設計,内部是高硼矽玻璃内膽,更安全更防燙。破壁機的容量為600ml,大小正好,而且不會很重,即使是女生也能輕松的單手操作。
破壁機的功能有豆漿、輔食、五谷漿、營養湯、綿粥、玉米汁、果汁、奶昔、預約、清洗,完全能夠滿足樓主的飲食需求。
破壁機的底部有4葉一體精鋼刀頭,杯壁上有四道擾流條,能夠更好的破碎食物,加快攪拌的效率,讓食物更為細膩。
養生壺外殼為高硼矽玻璃,清透明亮,這樣可以更直觀的看到烹煮茶飲的情況。最大容量同樣為600ml,養生壺的功能有煮沸除氯、泡茶、奶茶、花茶、調奶、養生湯、蟲草、參茶、靈芝和保溫,每種模式下對應的烹煮時間不同,可随心選擇。
養生壺内有可拆卸的茶漏,上面有細密的小孔,既保證了茶葉與水充分接觸,茶葉也不會散落在水中,飲茶體驗一級棒。
值得一提的是,大宇輕養破壁機還有開蓋記憶、斷電記憶和提杯記憶功能,隻要2分鐘内重新關閉蓋子/通電/将壺體放到底座上,機器就能保持之前的程序繼續運轉,避免了從頭再來的囧況。
最後 一年四季在于春,在這美好的季節裡,讓我們動起手來,為寶寶做一道道營養豐富的春季美食吧,讓寶寶健康茁壯的成長~
我是木籽向前沖,我們下次再見~~
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