每天夜裡11點，在溫州市區飛霞北路華電新都小區門口，都能看到一對老夫婦，阿婆守着一個小攤子，阿公坐在一旁的座椅上，不時有路過的人和他們打招呼，親切地問候一聲“阿婆阿公，還沒回家啊”，他們也微笑着點頭回應。

　　經過這個路口的人都對他們印象深刻，并非他們做了什麼了不起的工作，而僅僅因為這對老夫婦在這裡煮了十年的瘦肉丸，溫暖了不少夜歸人的心。

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　　不想當低保戶或給子女添麻煩

　　決心擺攤賣瘦肉丸賺錢

　　這對老夫婦，阿公叫餘宗傑，今年82歲，阿婆叫陳彩蓮，今年80歲。每天中午12：00他們都會準時出現在這裡，為顧客們烹制瘦肉丸，一直到夜裡11：30才收攤。今年是他們擺攤的第10個年頭。

　　每天早上6點，阿公便蹑手蹑腳地起床了。他的動作盡量輕，生怕弄醒熟睡的阿婆。他總說阿婆睡不夠，要讓她多睡會兒。由于年輕時工作的事故，阿公的腿腳并不方便，平時他都依靠一輛殘疾車行動。但每天早上他總是使出渾身的靈活勁兒，盡量用最快的速度洗漱好，開着殘疾車從下呂浦去雙井頭菜場買豬肉。“買了十年了，已經認準這家店了，他們每天都會留給我豬臀尖肉，這個地方的肉都是瘦肉，用來做瘦肉丸最好。”大約七點多，阿公已經把今天所需的食材都準備好了并開始動手做當天的瘦肉丸。

　　他們在華電新都一樓租了一個小房間作為倉庫，把所有要用到的家夥都擺放在這裡。他們開瘦肉丸攤子的最初原因是想要賺點錢補貼家用。阿婆說，她和阿公幹了一輩子的臨時工，沒有退休金，因為性格要強，不想領低保，就打算做點小生意糊口。“我們有4個孩子，每個月也會定期給我們一些錢，但我們還是想自力更生，趁還能幹得動就幹幾年。”

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　　結婚62年從來沒有吵過架

　　由于年歲大了，很多事阿公已經記不真切了，但他和阿婆的結婚年份他卻記得分外深刻。“1955年冬天，到現在已經62年了。”阿婆很白淨，因為年紀大了，有些駝背，但卻很愛笑。阿公皮膚黝黑，腿腳不利索，頭發也掉得差不多了，但很精神。

　　平時，有人的時候阿婆就起來招呼生意，阿公在一旁給一個個塑料碗上套上塑料袋。阿公說自己娶了阿婆實在是太幸運。“那時候我大字都不識一個，但阿婆是讀過書的，是當時班級團支書呢，隻可惜，跟着我苦了一輩子。”

　　或許是因為心疼，阿公對阿婆總有幾分寵溺。昨天晚上，阿婆一句，蔥沒有啦。阿公就開着殘疾車風風火火地往“倉庫”開，從冰箱裡拿出蔥，切成蔥花，又馬不停蹄地送給阿婆。結果剛把蔥送到，阿婆又說，香菜沒有啦。阿公又立馬調頭回去拿香菜。等他把香菜送到，阿婆又發現煤氣罐沒氣了，得阿公去換新的。被阿婆來回“調度”的差事，阿公從來不惱。阿婆都有些不好意思了，說，你等有客人來了去拿吧。阿公卻說，就這麼簡單的事，你等着，馬上送到。又開着車急匆匆地去了。

　　阿婆說，62年來，他們從來沒有紅過臉，一切都是再自然不過的事。提及愛情，阿公擺擺手說，哪有什麼愛情，無非是兩個人把一口飯掰成兩份吃，不過我想讓她多吃點罷了。

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　　阿公以前經常給阿婆拍照片

　　擺攤很辛苦，每天收攤之後，光洗鍋，整理攤子，他們就要花費不少時間，往往回家真正躺下來睡覺已經到夜裡3點，早上6點阿公就又要去買肉了，有時候都睡不夠3個小時，因此白天總是兩人輪流睡覺，有時候在攤子旁都會睡過去。

　　阿公很喜歡看阿婆，說：“阿婆好看，年輕的時候真的很好看。”阿婆總是被看得難為情，在旁邊有些嗔怪地說，“好看能當飯吃啊？”阿公就在一旁嘿嘿地笑。即使不看阿婆的時候，阿公的餘光裡也全是她。在采訪途中，阿婆倚在攤子旁有些犯困。突然，阿公就叫了一聲“欸，來我這裡睡，一會兒睡摔過去了可就麻煩了。”阿婆被這麼一嗓子也驚醒了，就笑着顫顫巍巍地往阿公坐的躺椅上挪。阿公站起來，等阿婆坐好了才一拐拐地坐到了旁邊去。阿公看着阿婆在躺椅上睡着，心裡也好似踏實了幾分。

　　阿公年輕的時候曾當過攝影師，1981年起，他分别在動物園、江心嶼、人民路街心公園（現今中山公園門口）給遊客拍照。以前，他們倆的樂趣就是相互給對方拍照。阿公總喜歡給阿婆拍單寸照，相冊裡有很多這樣的照片。他們搬了好多次家，很多東西都丢光了，唯一這相冊每次搬家時都會被阿公牢牢攥在手裡。“我從沒帶她出去旅遊過，隻能拍拍照片彌補了。”

　　攤子生意清淡

　　但也有不少回頭客

　　十年的經營讓這個攤子，在附近小有名氣。回頭客也越來越多，不少人都是從小吃到大的，也不少人專門會來這裡買上幾斤生瘦肉丸帶到外地。阿婆說，以前老是在這裡吃的一個女孩子畢業之後留在杭州工作了，每次回來都要來這裡吃碗瘦肉丸，打包帶些到杭州。“他們都說我做的味道好，我也不知道好在哪裡，他們喜歡吃，我就高興。我無非就是想材料貴點沒關系，隻要東西好，又健康，那他們吃了我就放心。”在阿婆看來，這些食客都是她的孫子孫女。“就像燒起來給自己家孩子吃一樣，食材不好我要擔心，味精多了對身體不好。”大約是因為“愛”的味道，讓這個攤子被越來越多的人記住。

　　“有時過了午夜12點，我們準備收攤了，還會有晚歸的客人跑到攤前，央求我們賣點吃的。”每當這時，阿婆也會重新開火下廚做瘦肉丸給客人。“要是關了燈，那我們就不做了。”不過最近天氣太熱，阿婆的生意并不好，往往一個晚上也隻開了幾次張。阿婆說，可能我動作太慢，年輕人也不愛等。

　　曾經他們也打算收攤不幹了。2014年阿公因為背部神經壓迫做了手術，阿婆寸步不離地照顧阿公，攤子也因此停了8個多月。那時候阿婆就想，擺攤太辛苦了，還是别做了吧。但總有人去咚咚地敲門，問他們怎麼都不出攤了，阿婆想了想，都守了那麼多年了，不舍得，這才又出來擺攤。無論寒冬酷暑，這對老夫婦就在這裡，拉上一盞燈，相互依偎着，等候來往的食客。

　　淩晨1點半，他們收拾好東西準備回家。阿公拍拍身後的空着的坐墊上空着的位子，讓阿婆上來。阿婆爬上車子，從後面抱住阿公。阿公說句坐穩了，便發動車子。恍惚間，仿佛看到了阿婆笑起來，就像年輕時候那樣。

　　（原标題《暖化了！耄耋夫婦經營瘦肉丸攤子十年 溫暖夜歸人》，原作者 姜瑾瑾。編輯 王豔瓊）

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