tft每日頭條

 > 美食

 > 紅燒羊排怎麼做好吃又簡單

紅燒羊排怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-11 12:21:23

  1、首先買來新鮮的羊排,把羊排清洗幹淨備用,然後把羊排冷水下鍋焯去血沫等。

  2、準備好所需要的配料,把姜切片,蔥切段,以及茴香,花椒等調料。

  3、把之前焯好的羊排用溫水再沖洗幹淨。

  4、把沖洗幹淨的羊排放入高壓鍋中,然後加入姜片、八角、花椒和蔥,随後再加一勺白糖。

  5、高壓鍋上按肉類鍵15分鐘後取出瀝幹水分。

  6、在煮肉額間隙,把土豆和胡蘿蔔去然後皮切成塊。

  7、鍋中放适量的油燒至五成熱,放入冰糖後改成小火,用鏟刀翻炒直至冰糖融化。

  8、把之前煮好的羊排放入過鍋中,然後不停地翻炒羊排使其均勻挂上糖色。

  9、調好生抽、老抽和料酒,倒入鍋中翻炒均勻至羊排上色。然後加入适量清水和羊排齊平大火煮開。

  10、放入土豆和胡蘿蔔改中小火炖煮20分鐘。

  11、放入适量的鹽和雞精,然後改大火收湯,翻炒均勻即可。紅燒羊排就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved