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銅梁有什麼好吃的

知識更新时间:2025-11-23 12:41:15

　　一、國際美食節金獎：燒烤城。

　　挑選銅梁本地喂養草料、皮毛光滑的活羊，現稱現殺。

　　口感：外焦裡嫩，麻辣鮮香，回味無窮。

　　二、中國名菜：連理羊排。

　　口感：一層一美味，表層羊肉酥香麻辣，裡層羊肉嫩香爽口，貼骨羊肉綿香味美。

　　同類推薦：松花羊腎、六赢羊酥、巴嶽羊腸、粉蒸羊肉。

　　三、龍鄉名菜：炝炒魚。

　　炝炒魚的特色是湯汁紅亮，魚肉外焦裡嫩，麻辣鮮香，回味悠長，堪稱銅梁一絕。

　　同類推薦：幹燒鲫魚、水煮魚、過水魚。

　　四、龍鄉特色：頭刀菜。

　　味道一流，其中以太平頭刀菜餐館做得最地道。

　　口感：鮮爽可口、滋陰補陽。

　　同類推薦：虎峰頭刀菜。

　　五、楊氏泡椒鳳爪。

　　泡椒鳳爪其實就是用泡椒來腌漬的雞腳。

　　同類小吃推薦：秦記泡鳳爪。

　　六、銅梁特色蘭花根。

　　蘭花根是銅梁的一種特色小吃。入口即化。

　　口感：内質疏松，長短一緻，色澤金黃，清脆可口，别有風味。

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