黨參的營養功效:黨參主要化學成分為黨參皂苷、黨參多糖、磷脂類、膽堿、蒲公英萜醇、木栓酮、豆甾醇、豆甾烯醇、蒼術内酯及菊糖等。黨參能調節胃腸運動、抗潰瘍、增強免疫功能;對興奮和抑制兩種神經過程都有影響;黨參還能健脾益胃、養血補血、生津止渴。
黨參:
黨參,桔梗科黨參屬多年生草本植物。它産地為中國北方海拔1560~3100米的山地林邊及灌叢中。其莖基具多數瘤狀莖痕,根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形;莖纏繞,黃綠色或黃白色,葉在主莖及側枝上的互生;葉柄有疏短刺毛,葉片卵形或狹卵形;花單生于枝端,與葉柄互生或近于對生,花冠上位,花藥長形;種子多數,卵形,7~10月開花結果。
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