鍋中加入涼水,蓋上蓋子,開大火,快速把水燒至快要沸騰的狀态。
把凍馄饨從冰箱取出來,直接放入水中去煮。保持中火去煮,火不要太大,否則沸騰厲害,容易把馄饨皮沖破,保持中火燒至鍋裡沸騰之後,再加入少許涼水,繼續保持中火煮至馄饨漂浮起來即可。
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