煎魚塊的做法?準備材料:草魚1條,雞蛋1顆,鹽、姜、蔥、澱粉适量,我來為大家科普一下關于煎魚塊的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備材料:草魚1條,雞蛋1顆,鹽、姜、蔥、澱粉适量。
魚洗淨片成兩半,把魚肉切成塊。
姜切絲、蔥切絲。
在魚肉中放入适量的糖、料酒、蔥絲、姜絲,倒少許雞蛋液,攪拌均勻。
然後放鹽、放澱粉拌勻。
起鍋燒油,油熱後下魚塊。
不斷翻炸,炸至兩面金黃。
可出鍋食用,煎魚塊就做好了。
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