1、黃豆用豆漿機制成,木瓜要選生的,切塊。
2、把雞爪洗淨,飛水。
3、雞爪,木瓜,枸杞子,紅棗,姜片放入鍋,再加4碗水煮。
4、把打好的豆漿隔渣,倒入鍋裡繼續煮,因為豆漿易粘底,所以要一時的翻攪,小火煮30分鐘後可加鹽食用。
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