李子清洗幹淨,晾幹。準備一個能裝下李子的容器,洗幹淨,晾幹,用一點點高度白酒清洗容器内壁殺菌。李子用牙簽紮洞。一層李子,鋪一層冰糖。最後倒入白酒即可。
李子(PrunussalicinaLindl.),是薔薇科李屬植物,别名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲珑剔透,形态美豔,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
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