食醋的主要成分是?食醋主要成分有乙酸、高級醇類食醋又稱為醋、醯等,是烹饪中常用的一種液體酸味調味料 ,今天小編就來說說關于食醋的主要成分是?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食醋主要成分有乙酸、高級醇類。食醋又稱為醋、醯等,是烹饪中常用的一種液體酸味調味料。
食醋不僅是調味佳品,還含有豐富的鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、維生素B族等對身體有益的營養成分。
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