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年糕條怎麼炒

美食 更新时间:2024-11-29 12:06:58

用料:年糕300克、韓式辣醬15克、清水大半碗、食用油适量。

1、年糕用刀切成小段。

2、鍋内放入适量的清水煮沸。

3、倒入年糕,繼續煮沸,直到年糕軟得可以稍彎即可。

4、準備好一碗冷水,撈出年糕放入冷水碗内,把年糕切成半個手指長度。

5、鍋内放入适量食用油,放入韓式辣醬。翻炒至冒香氣。

6、倒入大半碗清水,拌勻後煮沸,轉中小火。

7、放入年糕翻炒。翻炒至汁水隻剩1/3即可出鍋。

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