螺蛳粉的牌子有很多種，但是呼聲最高的就是好歡螺的螺蛳粉，這好歡螺的螺蛳粉是最好吃的一款嗎？
好歡螺螺蛳粉可以說是最火的螺蛳粉品牌，基本和正宗廣西柳州螺蛳粉的味道一模一樣，相信很多愛吃螺蛳粉的朋友都知道這個牌子，非常受歡迎，味道也很棒。
有網友在社交媒體平台稱好歡螺裡吃出蟲卵，28日淩晨，“好歡螺官方微博”微博号回應稱幹料包、菜包等均經過巴氏滅菌消毒處理，符合食品安全标準。并表示商業诋毀時有發生，将對該事件進行核查，若幕後存在推動則依法維權。
好歡螺回應全文：
關于“好歡螺食品質量事件”緻廣大顧客說明函
針對近日有顧客于小紅書、微博等平台反饋在食用好歡螺過程中出現“蟲卵”的食品安全問題，好歡螺高度重視，特此向廣大顧客做出說明。
好歡螺擁有行業領先的現代化生産線及高溫消殺工藝流程，其中幹米粉包米粉烘幹達标後進行包裝，調料包中螺蛳粉湯料包、木耳黃花菜包、酸豆角蘿蔔幹包等包裝均經過巴氏消毒滅菌處理，生産作業均在十萬級GMP認證車間完成，完全符合食品安全标準且經過權威認證，望廣大顧客相信好歡螺産品品質。
得益于出色的産品口碑和長期品牌堅守，好歡螺廣受顧客贊譽，但商業诋毀時有發生。從小紅書号268531235于2021年11月25日發布筆記起，到各微博号轉發至沖上微博熱搜僅用時2天，此次事件發酵迅速超乎常态，我方将針對事件進行核查，若幕後存在推動，我方将依法維權。
好歡螺在此向顧客鄭重承諾，好歡螺一直貫徹高标準、嚴要求、高品質的生産理念，堅守食品安全線，廣大顧客可安心購買，同時呼籲顧客購買時選擇官方授權渠道及店鋪，避免購買到假冒僞劣産品。
好歡螺在此歡迎社會媒體、公衆進行監督，針對産品品質及生産環境歡迎媒體來訪調研。
柳州市得華食品有限公司
2021年11年28日
好歡螺螺蛳粉要煮15分鐘左右，首先冷水下鍋煮米粉大概十分鐘，熟了之後撈出過一遍冷水，鍋内重新加燒水加配料包、螺蛳粉，煮至沸騰，大概需要3-5分鐘。花生、腐竹、調料包建議在出鍋時放進去，這樣可以保證其酥脆的口感，攪拌均勻就可以食用了
成立于2015年中國l柳州，主營保健食品、瓶裝飲料、糖果糕點、日用香料、調味劑、膨化食品、米面制品、罐頭食品、糧油制品等等是食品，好歡螺米粉以酸、辣、香、鮮、爽,而出名，一碗好粉,五種體驗,盡在好歡螺。
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