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蒸好的蟹子怎麼保存

美食更新时间:2024-11-23 18:53:38

　　1、螃蟹，最好還是現吃現蒸。而吃不完的熟蟹，可以裝入幹淨的密閉容器裡，放進冰箱熟食區域内冷藏保存，且應盡快食用，整隻熟蟹在冷藏室裡最多存放1~2天，因為蟹腸等内髒器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隐患。

　　2、如果想存更久的時間，要單獨将蟹肉和蟹黃挑出來，放入幹淨的密閉容器裡，再放進冷凍室可保存1個月以上。需要提醒的是，吃時一定要重新加熱。

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